Το
Το νεροκάρδαμο είναι ταχέως αναπτυσσόμενο φυτό λιμνών, αναπτύσσεται καλά στον ήλιο με ρηχό νερό στις ρίζες. Το κάρδαμο όταν φυτεύεται σε αργιλώδες έδαφος πρέπει να είναι ανθεκτικό στις ζώνες 6 έως 11 ή μερικές φορές ακόμη πιο βόρεια.
Μπορείς να φας νεροκάρδαμο που καλλιεργείται σε μια λιμνούλα με ψάρια;
Μπορεί να γίνει επεμβατικό αν του αρέσει η λίμνη σας. Είναι καλό να το φάμε - ο λόγος που μας συμβουλεύουμε να μην τρώμε κτηνοτροφικό άγριο κάρδαμο είναι επειδή υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης από το συκώτι από ζώα που βόσκουν που μπορεί να έχουν λερώσει το νερό.
Μπορεί το κάρδαμο να αναπτυχθεί μόνο στο νερό;
Το
Το νεροκάρδαμο είναι ένα πολυετές φυτό που καλλιεργείται για τα καθαρά, ελαφρώς πιπεράτα φύλλα και μίσχους του. Φαίνεται άγριο, αναπτύσσεται μερικώς βυθισμένο σε τρεχούμενο νερό και πλημμυρισμένες περιοχές σε μέτρια δροσερά κλίματα. Εάν έχετε ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα νερού στο τοπίο σας, αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να καλλιεργήσετε κάρδαμο, αλλά μην απελπίζεστε εάν όχι.
Τι είναι το υποκατάστατο του κάρδαμου;
Υποκατάστατο Watercress
- Η ρόκα είναι ίσως το πιο κοντινό ταίρι που θα βρείτε για το κάρδαμο. Η γεύση του είναι εξίσου ήπια και πιπεράτη και θα σας προσφέρει παρόμοια θρεπτική ώθηση.
- Φύλλα Nasturtium. …
- Φύτρα ραπανιού. …
- Kale. …
- Σπανάκι.
Μεγαλώνει ξανά το κάρδαμο μετά την κοπή;
Συγκομιδή του κάρδαμου σας
Το κάρδαμο σας θα είναι έτοιμο για συγκομιδή από περίπου τέσσερις έως επτά εβδομάδες μετά τη σπορά,ανάλογα με την εποχή της σποράς και τον καιρό. Το κάρδαμο ωφελείται θετικά από τη συγκομιδή του, αρκετά σκληρή, και το αντιμετωπίζεται ως κοπή και ξανά καλλιέργεια.
