Ε: Πώς μοιάζει το κάρδαμο; Α: Το νεροκάρδαμο χαρακτηρίζεται από μαλακά, μεσοπράσινα φύλλα που έχουν αδιάσπαστη άκρη και οβάλ σχήμα. Οι μίσχοι είναι τραγανοί και ελαφρώς πιο ανοιχτόχρωμοι. Το μήκος του κομμένου κάρδαμου από άκρη σε άκρη πρέπει να είναι μεταξύ 7 και 12 cm.
Είναι ασφαλές για κατανάλωση το κάρδαμο;
Όταν λαμβάνεται από το στόμα: Το νεροκάρδαμο είναι ΠΙΘΑΝΟ ΑΣΦΑΛΕΣ στις ποσότητες που βρίσκονται στα τρόφιμα. … Όταν χρησιμοποιείται μακροχρόνια ή σε πολύ μεγάλες ποσότητες, το κάρδαμο είναι ΠΙΘΑΝΑ ΑΣΦΑΛΕΣ και μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο στομάχι.
Πώς τρώτε το νεροκάρδαμο;
Εδώ είναι μερικοί εύκολοι τρόποι για να προσθέσετε νεροκάρδαμο στη διατροφή σας:
- Πασπαλίστε το στη σαλάτα σας.
- Ανακατέψτε το στη σούπα σας κοντά στο τέλος του μαγειρέματος.
- Χρησιμοποιήστε το για να αντικαταστήσετε το μαρούλι σε ένα σάντουιτς.
- Μετατρέψτε το σε πέστο ανακατεύοντάς το με σκόρδο και ελαιόλαδο.
- Σερβίρετε με αυγά.
- Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε οποιοδήποτε πιάτο.
Τρώτε κοτσάνια από κάρδαμο;
Ολόκληρο το Ολόκληρο το φυτό νεροκάρδαμο είναι βρώσιμο – φύλλα, μίσχοι ακόμα και τα άνθη. Μόνο οι ρίζες είναι καλύτερα να απορρίπτονται καθώς δεν έχουν υπέροχη γεύση! Όλα τα άλλα μπορείτε να τα καταναλώσετε ωμά ή να τα προσθέσετε στο αγαπημένο σας πιάτο για να προσθέσετε αυτή την κλασική πιπεράτη γεύση. … Τα λουλούδια δεν φαίνονται συχνά στις σακούλες με κάρδαμο που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ.
Είναι το κάρδαμο παρόμοιο με το σπανάκι;
Πιθανώς πιο γνωστός για το ότι έδωσε στον Popeye the Sailor Man όλη του τη δύναμη, φύλλα σπανακιούδεν έχει ίδια γεύση με το κάρδαμο. Ως εκ τούτου, ενώ χρησιμοποιείτε ως υποκατάστατο, προσθέστε πιπέρι για να πετύχετε την επιθυμητή γεύση. Μπορείτε να αναμίξετε το σπανάκι με λίγα φύλλα μελιού για να αποκτήσετε πιο τέλεια γεύση.
