Για να απαντήσω στην ερώτησή σας, τουλάχιστον στο λαιμό μου στο δάσος, είναι σπάνιο να βρείτε ένα φρέσκο μπουκάλι Saison Dupont. Αυτοί οι Βέλγοι σαιζόν τείνουν να μένουν αρκετά καλά με την ηλικία, ακόμα κι αν δεν έχουν προσθήκες Brett.
Πόσο καιρό διαρκεί το Saison Dupont;
Αν είναι παραδοσιακή μαγιά, όχι ξηρό λυκίσκο, και σε καφέ μπουκάλι, δεν θα ξέφευγα από τίποτα στην περιοχή 1-3 ετών. Κατανοήστε ότι το Dupont στους 4 μήνες, 9 μήνες και 18 μήνες (σε ένα σκονισμένο ράφι σε ένα κλιματιζόμενο κατάστημα) είναι ουσιαστικά διαφορετικό, αλλά εξαρτάται από εσάς να αποφασίσετε ποιο σας αρέσει περισσότερο !
Πόσο καιρό μπορείς να γεράσεις έναν σάιζον;
Κάθε καλοκαίρι, όταν κυκλοφορούμε τον Saison Brett, προκύπτει μια κοινή ερώτηση, "Πόσο καιρό πρέπει να το γερνάω;" Ενώ δίνουμε στον Saison Brett περίπου τρεις μήνες παλαίωσης χρόνο στον χώρο κλιματισμού φιαλών της αποθήκης μας πριν από την κυκλοφορία για να επιτρέψουμε στο brettanomyces να κάνει τα μαγικά του, δημιουργώντας τις χαρακτηριστικές γήινες/funky γεύσεις και …
Πόσο διαρκεί μια μπύρα saison;
Θα πρέπει να αντέξει για δύο χρόνια. Εάν δεν είστε σίγουροι, πιείτε το όσο πιο γρήγορα γίνεται. Δεν θα κρατούσα κανένα από τα δύο παραπάνω από 2 χρόνια αν δεν το είχατε φρέσκο.
Είναι το μπουκάλι Saison Dupont κλιματιζόμενο;
Το
Saison Dupont είναι επίσης βαρελωμένο. Αυτή η μπύρα είναι 6,5% ABV και παρασκευάζεται με βύνη κριθαριού Pilsen και λυκίσκο Goldings. Είναι ζυμωτικό και κλιματιζόμενο σε μπουκάλια.
