Βοηθούν το ψωμί να διατηρήσει τα αρχικά του χαρακτηριστικά: τραγανό εξωτερικό, υγρό τρίμμα και απολαυστικό μάσημα. Όπως μια πλαστική σακούλα, αυτό το εργαλείο παρασκευής ψωμιού παγιδεύει την υγρασία από το ψωμί μέσα στο δοχείο. … Εν ολίγοις, το κουτί δημιουργεί το τέλειο υγρό περιβάλλον για να διατηρήσετε το ψωμί σας στο απόγειό του για τρεις ή τέσσερις ημέρες.
Τα κουτιά ψωμιού προστατεύουν το ψωμί από το καλούπι;
Bread Boxes
Το εσωτερικό ενός κουτιού ψωμιού έχει ακριβώς τη σωστή ποσότητα κυκλοφορίας αέρα για να εμποδίζει τη δημιουργία μούχλας και αρκετή υγρασία για να διατηρείται ψωμί μαλακό και φρέσκο.
Είναι απαραίτητοι κάδοι ψωμιού;
Σε όποιον ψήνει το δικό του προζύμι, συγχαρητήρια - και φροντίστε να προμηθευτείτε έναν κάδο ψωμιού γιατί χρειάζεστε οπωσδήποτε έναν για τα καρβέλια σας. Το σκοτεινό και στεγνό εσωτερικό του κάδου θα προστατεύσει τις προσπάθειές σας από τον γρήγορο θάνατο, επιτρέποντάς σας να τις απολαύσετε για λίγο περισσότερο. Όλα τα αρτοσκευάσματα είναι δίκαιο παιχνίδι.
Δουλεύουν τα κεραμικά κουτιά ψωμιού;
Κεραμικά: Τα κεραμικά κουτιά ψωμιού είναι εξαιρετικά στο να διατηρούν το ψωμί σας υγρό. Είναι αισθητικά ευχάριστα αλλά και βαριά και σπάνε ευκολότερα. Πλαστικό: Αν και μπορεί να μην είναι πάντα η πιο ελκυστική επιλογή, ένα διαφανές πλαστικό κουτί ψωμιού σάς επιτρέπει να βλέπετε πώς αντέχει το ψωμί σας χωρίς να αφαιρέσετε το καπάκι.
Πρέπει ένας κάδος ψωμιού να είναι αεροστεγός;
Η σωστή αποθήκευση μπορεί να μειώσει τη σπατάλη τροφίμων
Το ζεστό ψωμί δεν πρέπει να τοποθετείται σε σφραγισμένο δοχείο μέχρι να κρυώσειγιατί ο ατμός θα προκαλέσει υγρασία, η οποία με τη σειρά της μπορεί να προκαλέσει την ταχύτερη ανάπτυξη της μούχλας. Ο λίγος αέρας δεν προκαλεί ανησυχία - επομένως γιατί τα κουτιά ψωμιού έχουν συνήθως τρύπες αέρα - αλλά ο υπερβολικός αέρας θα προκαλέσει το στέγνωμα του ψωμιού.
