Το Caffe Mediterraneum στο Μπέρκλεϋ της Καλιφόρνια ισχυρίζεται ότι ο Lino Meiorin, ένας από τους πρώτους ιδιοκτήτες του, «εφηύρε» και «έκανε το latte ένα τυπικό ποτό» το τη δεκαετία του 1950. Το latte διαδόθηκε στο Σιάτλ της Ουάσιγκτον στις αρχές της δεκαετίας του 1980 και διαδόθηκε ευρύτερα στις αρχές της δεκαετίας του 1990.
Πότε εφευρέθηκε ο καπουτσίνο;
Αν και το όνομα «Kapuziner» χρησιμοποιήθηκε στη Βιέννη, ο πραγματικός καπουτσίνο επινοήθηκε στην Ιταλία και το όνομα προσαρμόστηκε για να γίνει «Cappuccino». Κατασκευάστηκε για πρώτη φορά το στις αρχές του 1900a, λίγο μετά τη διάδοση της μηχανής εσπρέσο το 1901. Η πρώτη καταγραφή του καπουτσίνο που βρήκαμε ήταν τη δεκαετία του 1930.
Ποιος ανακάλυψε το latte;
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το latte art αναπτύχθηκε στο Σιάτλ τις δεκαετίες του 1980 και του 1990 και έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές από τον David Schomer.
Γιατί το latte σερβίρεται σε ποτήρι;
Ο Γκάρι είπε ότι ενώ οι Ιταλοί σέρβιραν ιστορικά λάτε σε ένα ποτήρι, δεν πιστεύει ότι ήταν μια επιλογή με βάση τη γεύση. Στην πραγματικότητα, υποπτεύεται ότι ήταν απλώς ένας τρόπος επίδειξης των διαφορετικών στρώσεων καφέ και γάλακτος. … Και όταν το βάζετε ένα καπάκι, τότε επηρεάζετε πραγματικά τη γεύση.
Είναι ένα latte πιο δυνατό από τον καφέ;
Ο κανονικός καφές είναι πιο δυνατός από έναν καφέ latte καθώς έχει περισσότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Το γάλα που προστίθεται σε ένα καφέ latte το κάνει πιο γλυκό, μειώνοντας έτσι και την αντιληπτή δύναμή του. Αν γίνει latteμε δύο σφηνάκια εσπρέσο, τότε τα επίπεδα καφεΐνης τους θα βελτιωθούν σημαντικά.
