Η σύντομη απάντηση είναι, ναι, τα περισσότερα τηγάνια είναι ασφαλή για το φούρνο έως τουλάχιστον 350°F (πολλά τηγάνια μπορεί να πάνε πολύ υψηλότερα), αλλά η ασφαλής θερμοκρασία φούρνου ποικίλλει ανάλογα με τη μάρκα, τα υλικά και τους τύπους τηγανιού. … Κατασκευάζεται σε τηγάνι από ανθρακούχο χάλυβα: ασφαλές για φούρνο έως και 1200°F. Μαντεμένιο τηγάνι Le Creuset: κατάλληλο για φούρνο στους 500°F.
Πώς μπορώ να ξέρω εάν ένα τηγάνι είναι ασφαλές για φούρνο;
Για να προσδιορίσετε εάν το πιάτο, η κατσαρόλα, το φλιτζάνι ή το μπολ σας είναι ασφαλές για φούρνο, πρέπει να αναζητήστε ένα ειδικό σύμβολο Ασφαλείας φούρνου από κάτω. Μερικά παραδείγματα τύπων υλικών που είναι ασφαλή στο φούρνο είναι: Μέταλλα όπως ανοξείδωτος χάλυβας και χυτοσίδηρος (Αποφύγετε αντικείμενα με μη μεταλλικά μέρη όπως ξύλινες ή πλαστικές λαβές.)
Είναι ασφαλές να βάλετε ένα αντικολλητικό τηγάνι στο φούρνο;
Γενικά, τα περισσότερα αντικολλητικά κεραμικά τηγάνια είναι ασφαλή για χρήση στο φούρνο. … Τα περισσότερα αντικολλητικά τηγάνια ανεξαρτήτως υλικού, προτείνουν είτε τη θέρμανση έως τους 350 βαθμούς F ή 500 βαθμούς F.
Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω εάν δεν έχω ένα ταψί ασφαλές για φούρνο;
Υποκατάστατα για τηγάνι
- Επιλογές από χυτοσίδηρο. Υπάρχουν πολλά μαντεμένια τηγάνια εκεί έξω και σχεδόν όλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αντικατάσταση των πυρίμαχων τηγανιών. …
- Ανοξείδωτο ατσάλι. Πολλοί άνθρωποι δεν χρησιμοποιούν τηγάνια από χυτοσίδηρο λόγω του ακριβού παράγοντα τιμής. …
- Ολλανδικός Φούρνος. …
- Σανιέρα. …
- Κατσαρόλα Pyrex.
Μπορείτε να βάλετε μια κατσαρόλα στο φούρνο;
Ναι. Αν το μεταλλικό δοχείο είναι 100τοις εκατό χυτευμένα τηγάνια από χυτοσίδηρο (όπως αυτά) ή από ανοξείδωτο χάλυβα με καπάκια και λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα, προχωρήστε αμέσως. Αλλά τότε, τα περισσότερα μεταλλικά σκεύη μπορούν να πάνε στο φούρνο. Είναι μόνο οι λαβές και η κατασκευή του καπακιού που καθορίζουν εάν θα είναι ασφαλή για χρήση σε δεδομένες θερμοκρασίες.