Οι
Ξανθοφύλλες μπορούν να λειτουργήσουν ως βοηθητικές χρωστικές ουσίες συλλογής φωτός, ως δομικές οντότητες εντός του LHC και ως μόρια που απαιτούνται για την προστασία των φωτοσυνθετικών οργανισμών από τις δυνητικά τοξικές επιδράσεις του φωτός. … Υπάρχουν διάφοροι μηχανισμοί με τους οποίους τα καροτενοειδή λειτουργούν για να προστατεύουν τα φυτά από τη φωτοφθορά.
Ποια είναι η λειτουργία των ξανθοφύλλων;
Η λειτουργία τους είναι να απορροφούν το μπλε φως για να προστατεύουν τα φυτά και τα φύκια από τη φωτοφθορά και να απορροφούν τη φωτεινή ενέργεια για χρήση στη φωτοσύνθεση. Στο μάτι, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη είναι ξανθοφύλλες που προστατεύουν την ωχρά κηλίδα από τις βλάβες του μπλε και του υπεριώδους (UV) φωτός.
Ποιος είναι ο ρόλος των ξανθοφύλλων στο ελαφρύ στρες;
Όλοι οι κύκλοι ξανθοφύλλης έχουν κοινό τον εξαρτώμενο από το φως μετασχηματισμό των εποξειδωμένων ξανθοφύλλων σε απο-εποξειδωμένες σε υψηλό φως, ο οποίος διευκολύνει τη διάχυση της ενέργειας διέγερσης και την αναστροφή τους σε εποξειδωμένες ξανθοφύλλες σε χαμηλό φωτισμό.
Ποιος είναι ο ρόλος της καροτίνης;
Το ανθρώπινο σώμα μετατρέπει τη βήτα καροτίνη σε βιταμίνη Α (ρετινόλη) – η βήτα καροτίνη είναι πρόδρομος της βιταμίνης Α. Χρειαζόμαστε βιταμίνη Α για υγιές δέρμα και βλεννώδεις μεμβράνες, το ανοσοποιητικό μας σύστημα και καλή υγεία των ματιών και όρασης. Η βιταμίνη Α μπορεί να ληφθεί από τα τρόφιμα που τρώμε, μέσω της βήτα καροτίνης, για παράδειγμα, ή σε μορφή συμπληρώματος.
Είναι καλές οι ξανθοφύλλες για εσάς;
Διαφορετικοί τύποιΟι ξανθοφύλλες έχει αποδειχθεί ότι έχουν νευροπροστατευτικά αποτελέσματα. Η φουκοξανθίνη επέδειξε ισχυρή αντιπλασμοδιακή δράση. Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη εμποδίζουν την εξέλιξη της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.
