Το
Arrowroot έχει παρόμοια εμφάνιση και συνοχή με το άμυλο καλαμποκιού. Το φυτό arrowroot είναι εγγενές στη Νότια Αμερική όπου ιστορικά εξυπηρετούσε πολλούς σκοπούς. … Ωστόσο, χρειάζεται περισσότερη σκόνη arrowroot για να παραχθεί το ίδιο αποτέλεσμα με το κόμμι ξανθάνη.
Μπορώ να αντικαταστήσω το κόμμι ξανθάνης με τη σκόνη βέλους;
Το κόμμι ξανθάνης είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για το arrowroot. Ειδικά αν χρειάζεστε κάτι για να δέσετε άλλα συστατικά. … Αυτή είναι μια εξαιρετική προσθήκη, καθώς η χρήση κόμμεος ξανθάνης μπορεί να χρειαστεί λίγη εξοικείωση. Συχνά συσσωματώνεται (κάτι που είναι καλό για συνδετικό και πηκτικό) αλλά αυτό μπορεί να δυσκολέψει την ανάμειξη.
Τι μπορώ να αντικαταστήσω το arrowroot;
Το καλύτερο υποκατάστατο σκόνης arrowroot; Άμυλο καλαμποκιού. Το άμυλο καλαμποκιού είναι άμυλο που παρασκευάζεται από κόκκους καλαμποκιού. Η συνταγή σας μπορεί να απαιτεί σκόνη βέλους, επειδή χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο του αμύλου καλαμποκιού που λειτουργεί σε άτομα με αλλεργίες στο καλαμπόκι.
Τι είναι ένα καλό υποκατάστατο για το κόμμι ξανθάνης;
Είτε είστε σε τσιμπήματα είτε προτιμάτε απλά να το αφήσετε έξω από τα ψημένα σας προϊόντα, εδώ είναι 9 υποκατάστατα για το κόμμι ξανθάνη
- Φλοιός Ψυλλίου. …
- Σπόροι Chia και νερό. …
- Ελενόμενοι σπόροι λιναριού και νερό. …
- άμυλο καλαμποκιού. …
- Ζελατίνη χωρίς γεύση. …
- Ασπράδια αυγών. …
- Άγαρ άγαρ. …
- Κόμμι γκουάρ.
Πώς μπορώ να αντικαταστήσω το κόμμι ξανθάνηςάμυλο καλαμποκιού;
Εάν ήρθατε εδώ για το ποσοστό μετατροπής, συνιστάται η μετατροπή 1:1 (ένα προς ένα) μεταξύ κόμμι ξανθάμ και αμύλου αραβοσίτου. Αυτό σημαίνει ότι εάν χρειάζεστε μια κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού, τότε χρησιμοποιήστε μία κουταλιά της σούπας κόμμι xatham.
