Πρέπει να ξεπλύνω τα τρίμματά μου;

Πίνακας περιεχομένων:

Πρέπει να ξεπλύνω τα τρίμματά μου;
Πρέπει να ξεπλύνω τα τρίμματά μου;
Anonim

1 Απάντηση. Η προειδοποίηση που παρέθεσες φυσικά δεν είναι πραγματική προειδοποίηση. Στο πλαίσιο του άρθρου, διαβάζεται ως συμβουλή μαγειρικής: Τέλος, μια συμβουλή από αυτούς τους ευγενικούς μάγειρες του Νότου: "Μην ξεπλένετε ποτέ τα χοντροκομμένα!"

Πρέπει να ξεπλύνετε τα κόκκους;

Δεδομένου ότι μπορούν να γεμίσουν με άμμο και τρίμμα, θα πρέπει να το ξεπλύνετε εντελώς - διαφορετικά, θα το φάτε! … Μάλλον θα είναι επικαλυμμένο με άμμο που έχει κατακαθίσει και θα χαρείτε που αφιερώσατε χρόνο για να τα πλύνετε!

Υποθέτετε να πλένετε τα χοντροκομμένα πριν το μαγείρεμα;

Να μουλιάζετε πάντα τους κόκκους για τουλάχιστον 6 ώρες, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα. … Ακριβώς πριν μαγειρέψετε χονδρόκοκκο, ξεφλουδίστε την ήρα και τη γάστρα που έχουν επιπλέει στην κορυφή του βρεγμένου νερού. Χρησιμοποιώ ένα skimmer με λεπτό πλέγμα. Η ήρα και η γάστρα δεν θα μαλακώσουν ποτέ, οπότε η γεύση του χοντροκομμένου θα είναι άψητη και θα βρεθείτε να τα μαγειρεύετε μέχρι θανάτου.

Πώς προστατεύετε από το να κολλάνε τα χοντροκομμένα γλαστράκια;

Ξεκινήστε με ελαφρώς αλατισμένο βραστό νερό και προσθέστε σιγά-σιγά τους κόκκους σε σταθερή ροή, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σβολιαστούν. Συνεχίστε να χτυπάτε συχνά για να βεβαιωθείτε ότι οι κόκκοι δεν κολλάνε στον πάτο της κατσαρόλας. Μόλις μαλακώσουν, είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Πώς βγάζετε την ακατέργαστη γεύση από τους κόκκους;

Κλείστε τα δόντια σας και σπρώξτε τους κόκκους μέσα από τα μπροστινά σας δόντια. Θα πρέπει να αισθάνονται εξαιρετικά λεία, όχι αμμώδη ή αμμώδη. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε½ φλιτζάνι πλήρες γάλα, ¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο και ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Συνιστάται:

Ενδιαφέροντα άρθρα
Ποιες είναι βασίλισσες;
Διαβάστε περισσότερα

Ποιες είναι βασίλισσες;

Μια βασίλισσα Regnant (πληθυντικός: queens regnant) είναι γυναίκα μονάρχης, ισοδύναμη σε βαθμό και τίτλο με έναν βασιλιά, ο οποίος βασιλεύει από μόνος του σε ένα βασίλειο γνωστό ως "Βασίλειο"; σε αντίθεση με μια σύζυγο βασίλισσας, η οποία είναι σύζυγος ενός βασιλιά.

Γιατί λέγεται ομοίωμα;
Διαβάστε περισσότερα

Γιατί λέγεται ομοίωμα;

Λοιπόν τώρα καταλαβαίνω γιατί λέγεται ομοίωμα! Επειδή ήμασταν ανδρείκελα που βασιζόμασταν τόσο πολύ πάνω τους. Γιατί το άφησα να συνεχιστεί τόσο καιρό. Για να μην το σταματήσει νωρίτερα, ενώ μπορεί να μην ήταν τόσο τραυματικό για εκείνον. Η πιπίλα ονομάζεται ομοίωμα;

Πού βρίσκεται το περιχόνδριο;
Διαβάστε περισσότερα

Πού βρίσκεται το περιχόνδριο;

Το Περιχόνδριο βρίσκεται κυρίως στις επιφάνειες του ελαστικού και υαλώδους χόνδρου υαλίνου χόνδρου Ο υαλινός χόνδρος είναι ο υαλώδης (υαλώδης) αλλά ημιδιαφανής χόνδρος που βρίσκεται σε πολλές επιφάνειες των αρθρώσεων. Βρίσκεται επίσης συχνότερα στα πλευρά, τη μύτη, τον λάρυγγα και την τραχεία.