Οι σπόροι Garden Cress είναι γεμάτοι με θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρος, φυλλικό οξύ, βιταμίνη C, A, E, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη και περιλαμβάνουν αυτά στην καθημερινή σας διατροφή για να απολαύσετε ένα ευρύ φάσμα οφέλη για την υγεία.
Ποιο είναι το νόημα του κάρδαμου;
Το κάρδαμο κήπου είναι φυτό. Τα μέρη που αναπτύσσονται πάνω από το έδαφος χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμάκων. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν κάρδαμο κήπου για τον βήχα, την ανεπάρκεια βιταμίνης C, τη δυσκοιλιότητα, την τάση για μόλυνση (κακό ανοσοποιητικό σύστημα) και την κατακράτηση υγρών, αλλά δεν υπάρχουν καλά επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτές τις χρήσεις.
Πότε πρέπει να τρώτε κάρδαμο;
Τόσο τα φύλλα όσο και τα άνθη του κάρδαμου είναι βρώσιμα, επομένως μπορείτε να τα κόψετε και να τα φάτε μόλις τα σπορόφυτά σας φτάσουν μια ίντσα ύψος και μέχρι να ωριμάσουν. Θα ξέρετε ότι τα φυτά εξωτερικού χώρου σας έχουν ωριμάσει όταν έχουν ύψος περίπου έξι ίντσες και αρχίσουν να παράγουν λουλούδια.
Είναι το κάρδαμο πλούσιο σε πρωτεΐνη;
νεροκάρδαμο
Το νεροκάρδαμο είναι ένα σταυρανθές φυτό που αναπτύσσεται στο νερό. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη ανά θερμίδα. Το νεροκάρδαμο έχει την ακόλουθη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (1): Ένα φλιτζάνι (34 γραμμάρια [g]) νεροκάρδαμο περιέχει 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Είναι το κάρδαμο κήπου καλό για απώλεια βάρους;
Ναι, έτσι είναι! Οι σπόροι χαλίμ, που ονομάζονται επίσης σπόροι κάρδαμου κήπου, σας βοηθούν να χάσετε αυτά τα επιπλέον κιλά φυσικά. Στην πραγματικότητα, οι σπόροι χαλίμ συχνά κατηγοριοποιούνται ως «λειτουργικά τρόφιμα». όχι μόνο σας βοηθούν να χάσετε βάρος, καταναλώνοντάς τα ως μέρος μιας συνολικής υγείαςΗ διατροφή μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε καλύτερα το βάρος.
