Οι τοξίνες Ciguatera είναι άοσμες, άγευστες και γενικά μη ανιχνεύσιμες με οποιαδήποτε απλή χημική δοκιμή; Ως εκ τούτου, οι βιοδοκιμές χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για την παρακολούθηση ύποπτων ψαριών.
Πώς κάνετε το τεστ για την τοξίνη ciguatera;
Η διάγνωση οποιασδήποτε ασθένειας που προκαλείται από νευροτοξίνες απαιτεί συνήθως τον προσδιορισμό ενός βιοδείκτη, αλλά δεν υπάρχει τέτοιο ορολογικό τεστ για τη χρόνια ciguatera. "Η έγκαιρη διάγνωση πρέπει να περιλαμβάνει μια φυσιολογική εξέταση ως βιοδείκτη γιατί διαφορετικά δεν έχουμε τρόπο να αποδείξουμε την τοξίνη στους ανθρώπους."
Πώς μπορώ να ξέρω αν το ψάρι μου έχει ciguatera;
Τα συμπτώματα σκομπροειδούς συνήθως αναπτύσσονται μέσα σε λίγα λεπτά έως μία ώρα μετά την κατανάλωση μολυσμένου ψαριού. Συνήθως μοιάζουν με αλλεργική αντίδραση, όπως έξαψη του προσώπου, πονοκέφαλος, αίσθημα παλμών, κνησμός, θολή όραση, κράμπες και διάρροια.
Μπορεί μια εξέταση αίματος να ανιχνεύσει ciguatera;
Όλες οι εργαστηριακές εξετάσεις ρουτίνας δεν είναι ειδικές για τη δηλητηρίαση από τσιγκουατέρα, αλλά τα αποτελέσματα μπορεί να αντικατοπτρίζουν την εξάντληση όγκου από απώλειες υγρών. Οι ήπιες αυξήσεις της κρεατινικής φωσφοκινάσης (CPK) και της γαλακτικής αφυδρογονάσης (LDH), εάν υπάρχουν, αντανακλούν τη διάσπαση του μυϊκού ιστού.
Πόσο συχνή είναι η δηλητηρίαση από ψάρια τσιγκουατέρα;
Τα Κέντρα Ελέγχου Νοσημάτων υπολογίζουν ότι περίπου 50.000 περιπτώσεις συμβαίνουν παγκοσμίως κάθε χρόνο. Άλλες εκτιμήσεις προτείνουν έως και 500.000 περιπτώσεις ετησίως. Είναι η πιο συχνή δηλητηρίαση από θαλασσινά. Εμφανίζεται περισσότεροσυνήθως στον Ειρηνικό Ωκεανό, στον Ινδικό Ωκεανό και στην Καραϊβική Θάλασσα μεταξύ των γεωγραφικών πλάτη 35°Β και 35°Ν.
