Συνήθως τα βαθουλώματα στα κουτιά προκαλούνται από την πτώση ή το χτύπημα των κουτιών. Αυτό μπορεί να είναι προβληματικό εάν βρίσκεται στη ραφή του κουτιού, καθώς μπορεί να επιτρέψει στα βακτήρια να εισέλθουν στο κουτί και ενδεχομένως να αρρωστήσει κάποιον», λέει. … Κονσέρβες με μεγάλα βαθουλώματα ή βαθουλώματα στη ραφή πρέπει οπωσδήποτε να απορριφθούν.
Είναι εντάξει να χρησιμοποιήσετε ένα βαθουλωμένο κουτί;
Είναι ασφαλές να χρησιμοποιείτε τρόφιμα από κουφώματα με βαθουλώματα; Εάν ένα κουτί που περιέχει φαγητό έχει ένα μικρό βαθούλωμα, αλλά είναι κατά τα άλλα σε καλή κατάσταση, το φαγητό θα πρέπει να είναι ασφαλές για κατανάλωση. … Ένα απότομο βαθούλωμα είτε στην επάνω είτε στην πλαϊνή ραφή μπορεί να καταστρέψει τη ραφή και να επιτρέψει στα βακτήρια να εισέλθουν στο δοχείο. Απορρίψτε οποιοδήποτε κουτί με βαθύ βαθούλωμα σε οποιαδήποτε ραφή.
Μπορεί ένα βαθούλωμα να σημαίνει αλλαντίαση;
Τονδαλωμένα κουτιά και τροφική δηλητηρίαση
Το USDA λέει ότι, αν και σπάνια, τα κουφώματα με βαθουλώματα μπορεί να οδηγήσουν σε αλλαντίαση που είναι μια θανατηφόρα μορφή τροφικής δηλητηρίασης που επιτίθεται στο νευρικό σύστημα. … Τα δοχεία που έχουν διαρροή και διογκώνονται μπορεί επίσης να είναι σημάδια παραβιασμένης κονσέρβας.
Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν ένα βαθουλωμένο κουτί είναι κακό;
Οι πλαϊνές ραφές βρίσκονται στο πλάι του κουτιού και συνήθως καλύπτονται από την ετικέτα. Οι τελικές ραφές βρίσκονται στο πάνω και στο κάτω μέρος του δοχείου. Εάν υπάρχει βαθούλωμα σε οποιαδήποτε από αυτές τις ραφές, το κουτί έχει τουλάχιστον ένα σημαντικό ελάττωμα, που σημαίνει ότι δεν είναι ασφαλές. Εάν ένα βαθούλωμα έχει αιχμηρές ή μυτερές άκρες, θεωρείται επίσης ότι έχει ένα μη ασφαλές, σημαντικό ελάττωμα.
Γιατί τα βαθουλώματα είναι κακά στη χημεία;
Αλλαντίαση, που προκαλείται από το βακτήριο clostridiumαλλαντίαση, εμφανίζεται όταν ένα βαθούλωμα ή ζημιά σε ένα δοχείο δημιουργεί ακόμη και ένα άνοιγμα στο μέγεθος της καρφίτσας. … Τα βαθουλωμένα κουτάκια είναι ο μεγαλύτερος ένοχος της αλλαντίασης. Αποφύγετε να αγοράζετε δοχεία με βαθιά βαθουλώματα, ειδικά αυτά που επηρεάζουν τις επάνω, κάτω και πλαϊνές ραφές του κουτιού.
