ουσιαστικό, πληθυντικός gou·jons, (ειδικά συλλογικά) gou·jon.
Πώς γράφονται τα ψάρια goujons;
πληθυντικό ουσιαστικό
Τηγανητές λωρίδες κοτόπουλου ή ψαριού. «Βρείτε οποιοδήποτε λευκό ψάρι καλής ποιότητας και κόψτε σε goujons.
Τι σημαίνει Goujons στη μαγειρική;
Ένα παραδοσιακό γαλλικό πιάτο με ψάρι, που συνήθως φτιάχνεται με σόλα, που αποτελείται από μικρά κομμάτια κρέατος που τηγανίζονται σε κουρκούτι με γλυκιά ή καυτή πάπρικα και φρέσκο σέλτζερ ή σόδα. Ο όρος goujons χρησιμοποιείται επίσης παγκοσμίως για να αναφέρεται σε μικρά κομμάτια κρέατος (πουλερικών ή ψαριών) που είναι παναρισμένα και έτοιμα για τηγάνισμα.
Τι σημαίνει χωματίδα;
: οποιοδήποτε από τα διάφορα πλατψάρια ειδικά: ένα μεγάλο ευρωπαϊκό καλκάνι (Pleuronectes platessa) που έχει κόκκινες κηλίδες και χρησιμοποιείται για φαγητό.
Από πού προέρχονται τα goujons κοτόπουλου;
Από ποιο μέρος του Κοτόπουλου προέρχονται οι Goujons; Τα goujons κοτόπουλου είναι λωρίδες λευκού κρέατος από τους μικρότερους θωρακικούς μύες του ζώου και βρίσκονται εκατέρωθεν του στήθους, κάτω από το κρέας του στήθους. Επομένως, τα goujon κοτόπουλου είναι κρέας από στήθος, και αν είναι Coosters Chicken Goujon, το 100% κρέας από στήθος κοτόπουλου.
