Οι αφλατοξίνες είναι τοξίνες που παράγονται από τη μούχλα Aspergillus flavus και μπορούν να αναπτυχθούν σε συστατικά τροφών για ζώα συντροφιάς όπως καλαμπόκι, φιστίκια και άλλα δημητριακά. Σε υψηλά επίπεδα, οι αφλατοξίνες μπορούν να προκαλέσουν ασθένεια (αφλατοξίκωση), ηπατική βλάβη και θάνατο σε κατοικίδια.
Πώς αντιμετωπίζετε την αφλατοξίνη σε σκύλους;
Οι βασικοί άξονες της θεραπείας είναι ηπατοπροστατευτικά θρεπτικά φάρμακα, υγροθεραπεία, θεραπεία συστατικών αίματος, βιταμίνη Κ1, αντιεμετικά και γαστρεντερικά προστατευτικά. Ενώ η αφλατοξίκωση είναι θανατηφόρα στους περισσότερους ασθενείς με εμφανή σημεία δηλητηρίασης, ορισμένοι σκύλοι μπορεί να αναρρώσουν αργά με μακροχρόνια φροντίδα.
Είναι η αφλατοξίνη επιβλαβής για τα ζώα;
Οι αφλατοξίνες είναι εξαιρετικά τοξικές για τα ζώα, τα πουλερικά και τους ανθρώπους. Η κατανάλωση χαμηλών συγκεντρώσεων από ζώα ευαίσθητα στις αφλατοξίνες μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο σε 72 ώρες. Γενικά, σε μη θανατηφόρα επίπεδα, η υγεία και η παραγωγικότητα των ζώων που τρέφονται με μολυσμένες ζωοτροφές βλάπτονται σοβαρά.
Πώς δοκιμάζετε έναν σκύλο για αφλατοξίνη;
Για δοκιμές, οι κτηνίατροι παίρνουν αίμα από τον σκύλο και το στέλνουν κατά τη διάρκεια της νύχτας στο Διαγνωστικό Κέντρο Υγείας Ζώων του Cornell. Για την ανίχνευση σοβαρά προσβεβλημένων σκύλων, ο Sharon Center, DVM, καθηγητής κτηνιατρικής Cornell που ειδικεύεται στη λειτουργία και τις ασθένειες του ήπατος, λέει ότι πρέπει να χορηγείται ένας συνδυασμός εξετάσεων.
Πώς εισέρχεται η αφλατοξίνη στις τροφές για σκύλους;
Οι σκύλοι γενικά παθαίνουν δηλητηρίαση από αφλατοξίνες με την κατανάλωση μολυσμένωντρόφιμα. Αυτό μπορεί να προκληθεί από σπιτικές τροφές (6), εμπορικές τροφές για κατοικίδια (7) ή ακόμα και από κάτι που σκάρωσε ένας σκύλος σε μια βόλτα. Οι δηλητηριάσεις από αφλατοξίνες συμβαίνουν συχνά σε εστίες, επειδή μια μουχλιασμένη παρτίδα τροφής μπορεί να καταναλωθεί από πολλά κατοικίδια.
