Η ανάμειξη δεν καταστρέφει τα θρεπτικά συστατικά, η οξείδωση καταστρέφει! Απλώς φτιάξτε φρέσκες παρτίδες και πιείτε τις μέσα σε 20 λεπτά!
Είναι υγιές η ανάμειξη των χόρτων;
Πιθανά οφέλη για την υγεία των πράσινων smoothies
Τα πράσινα smoothies είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εντάξετε τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά στη διατροφή σας. Αυτά τα χόρτα είναι πλούσια πηγή βιταμινών και μετάλλων και είναι το πιο θρεπτικό όταν καταναλώνονται ωμά όπως σε smoothie. Είναι επίσης εύκολο να προσαρμόσετε ένα πράσινο smoothie στα γούστα σας.
Είναι τα ανάμεικτα λαχανικά τόσο καλά όσο ολόκληρα;
Το ανάμεικτο φρούτο δεν είναι διατροφικά ισοδύναμο με το ίδιο φρούτο αφημένο ολόκληρο, σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς. Αν και, φυσικά, ορισμένες ιδιότητες παραμένουν παρούσες, συμπεριλαμβανομένων των διαλυτών ινών, η ανάμειξη μπορεί να διασπάσει τις αδιάλυτες ίνες.
Είναι τα λαχανικά λιγότερο θρεπτικά όταν αναμειγνύονται;
Η διαδικασία ανάμειξης όχι εξάγει θρεπτικά συστατικά και νερό με τον ίδιο τρόπο που κάνει ο χυμός. Αντίθετα, αλέθει ολόκληρα φρούτα και λαχανικά, τα οποία περιλαμβάνουν φυτικές ίνες και όλα. Αυτό θα σας επιτρέψει να αναμίξετε παχύτερα είδη λαχανικών, αυτά που μπορεί να μην λειτουργούν τόσο καλά σε έναν αποχυμωτή.
Αυξάνει η ανάμειξη την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών;
Όχι μόνο η ανάμειξη καθιστά διαθέσιμα περισσότερα θρεπτικά συστατικά, αλλά επίσης αυξάνει την ικανότητά σας να απορροφάτε αυτά τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Στην πραγματικότητα, η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στα ανάμεικτα φρούτα και λαχανικά μπορεί να είναι 2-4 φορές μεγαλύτερη από την ποσότητα που απορροφάταιαπό την κατανάλωση των τροφών ολόκληρων για ορισμένες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
