Σωστά αποθηκευμένα, φρεσκοψημένα muffins θα διαρκέσουν περίπου 1 έως 2 ημέρες σε κανονική θερμοκρασία δωματίου. Πόσο διαρκούν τα μάφιν στο ψυγείο; Τα φρεσκοψημένα μάφιν διατηρούνται καλά για περίπου 1 εβδομάδα στο ψυγείο όταν αποθηκευτούν σωστά.
Πώς διατηρείς τα μάφιν φρέσκα για μια εβδομάδα;
Για να αποθηκεύσετε τα muffins έως και 4 ημέρες, βάλτε ένα αεροστεγές δοχείο ή σακούλα που κλειδώνει με φερμουάρ με χαρτοπετσέτα και αποθηκεύστε τα μάφιν σε μία στρώση. Τοποθετήστε άλλη μια στρώση χαρτοπετσέτας πάνω από τα muffins επίσης. Μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα δοχείο χωρίς χαρτοπετσέτα, αλλά είναι πιο πιθανό να μουσκέψουν όσο περισσότερο βρίσκονται εκεί.
Πρέπει να φυλάσσω τα μάφιν στο ψυγείο;
Μη βάζετε ποτέ τα μάφιν στο ψυγείο. Η δροσερή θερμοκρασία του ψυγείου αλλάζει την υφή των μάφιν και τα κάνει να στεγνώνουν πιο γρήγορα αντί να τα διατηρεί υγρά. … Το περιτύλιγμα θα σφραγίσει σφιχτά την υγρασία, αλλά θα μουσκέψει τα μάφιν σας! Ποτέ μην πιάσετε και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη.
Για πόσο καιρό είναι καλά τα μάφιν μπανάνας;
Αφήστε τα μάφιν να κρυώσουν για 5 λεπτά στο ταψί για μάφιν και μετά μεταφέρετε τα σε συρμάτινη σχάρα για να συνεχίσετε να κρυώνουν. Τα μάφιν παραμένουν φρέσκα καλυμμένα σε θερμοκρασία δωματίου για λίγες μέρες ή στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα.
Πού πρέπει να κρατήσω τα μάφιν;
Αν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε muffins για περισσότερες από τέσσερις ημέρες, το καλύτερο στοίχημά σας είναι να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη. Φυλάσσονται σε επανασφραγιζόμενη σακούλα κατάψυξης, muffinsκαι τα γρήγορα ψωμιά θα διατηρηθούν στην κατάψυξη για περίπου τρεις μήνες. Αφήστε τα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου και ζεστάνετε απαλά στο φούρνο πριν τα απολαύσετε.
