Η πολτοποίηση των μπανανών αντιπροσωπεύει μια φυσική αλλαγή. Θα λιώσετε 1 ραβδί βούτυρο (μείγμα τριγλυκεριδίων (γλυκερίνη, ζάχαρη, αλκοόλ), αυτό είναι φυσική αλλαγή. Ανακατεύοντας μαζί το βούτυρο και τις μπανάνες έχετε μια φυσική αλλαγή και ένα ομοιογενές μείγμα.
Είναι η πολτοποίηση μια χημική αλλαγή;
Απάντηση: ΕΛΠΙΖΩ ΝΑ ΣΑΣ ΒΟΗΘΗΣΕΙ=Η παρασκευή πουρέ πατάτας από φρέσκες πατάτες είναι και χημική και φυσική αλλαγή: υπάρχουν πολλές χημικές αλλαγές που συμβαίνουν όταν μαγειρεύετε μια πατάτα, και φυσική γιατί δεν μοιάζει με όταν ξεκινήσατε.
Είναι το μαγείρεμα μιας μπανάνας μια χημική αλλαγή;
Η σήψη, το κάψιμο, το μαγείρεμα και η σκουριά είναι όλα άλλοι τύποι χημικών αλλαγών επειδή παράγουν ουσίες που είναι εντελώς νέες χημικές ενώσεις.
Είναι μια μπανάνα που γίνεται καφέ φυσική ή χημική αλλαγή;
(δ) Μια μπανάνα που γίνεται καφέ είναι μια χημική αλλαγή καθώς σχηματίζονται νέες, πιο σκούρες (και λιγότερο νόστιμες) ουσίες. … Ο σχηματισμός σκουριάς είναι μια χημική αλλαγή, επειδή η σκουριά είναι ένα διαφορετικό είδος ύλης από το σίδηρο, το οξυγόνο και το νερό που υπήρχαν πριν σχηματιστεί η σκουριά.
Πώς αλλάζει μια χημική ουσία μπανάνας;
Οι μπανάνες περιέχουν οξειδάση πολυφαινόλης και άλλες χημικές ουσίες που περιέχουν σίδηρο, οι οποίες αντιδρούν με το οξυγόνο του αέρα όταν τα κύτταρα ανοίγουν. Όταν εκτίθενται στον αέρα, αυτές οι χημικές ουσίες αντιδρούν με μια διαδικασία γνωστή ως οξείδωση, μετατρέποντας τοφρούτα καφέ.