Ενώ τα κοκαλάκια μοιάζουν πολύ με αχιβάδες-είναι ανάμεσα σε δύο κοχύλια και όλα-αλλά τα δύο είναι στην πραγματικότητα μακρινά ξαδέρφια. Μπορείτε να καταλάβετε τη διαφορά όταν γυρίσετε το κέλυφός του στο πλάι: ένα αληθινό κοκαλάκι (σε αντίθεση με ένα μικρό αχιβάδα με λαιμόκοψη) έχει ένα στρογγυλεμένο κέλυφος σε σχήμα καρδιάς με ελαφρώς ραβδωτή υφή.
Έχουν τα κολοκύθια γεύση σαν μύδια;
ΚΟΥΚΑΛΕΣ -- μικρά, γλυκά δίθυρα με άρωμα -- έχουν περισσότερη γεύση από τα μύδια με λαιμόκοψη. Αλλά επειδή έχουν γίνει ευρέως διαθέσιμα μόνο τους τελευταίους μήνες, είναι σχετικά άγνωστα σε πολλούς μάγειρες και μπορεί να είναι ελαφρώς τρομακτικά.
Πώς ονομάζονται οι αχιβάδες στο Ηνωμένο Βασίλειο;
Οι μύδες – Παλούρντ είναι επίσης γνωστές ως Μαλύβια με κοχύλια χαλιών. Τα μύδια είναι μαλάκια και καλλιεργούνται στη νότια ακτή του Ηνωμένου Βασιλείου, στον Βορειοανατολικό Ατλαντικό. Τα μύδια είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο, αλλά είναι στα καλύτερά τους τους πιο κρύους μήνες.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της αχιβάδας και της κοκαλιάς;
Η κύρια διαφορά μεταξύ μιας αχιβάδας και ενός κοκκινοειδούς είναι ότι τα πρώην δίθυρα μαλάκια μπορούν να βρεθούν τόσο σε περιβάλλοντα γλυκού όσο και σε αλμυρό νερό, ενώ τα κοκαλάκια μπορούν να ληφθούν μόνο από σώματα αλμυρού νερού. Είναι μαλάκια που ευδοκιμούν σε ενδιαιτήματα θαλασσινού νερού.
Πώς λέγονται τα κοκαλάκια στις ΗΠΑ;
Κουράνι Γενικά
Στη Βόρεια Αμερική, κατά μήκος της ακτής του Ειρηνικού, τα είδη κοκκίνων περιλαμβάνουν το κοκαλάκι (Clinocardium nuttallii). Η γαλλική κοινή ονομασία για τα κοκαλάκια είναικοκ.
