Μπορείτε να τηγανίσετε με λάδι αβοκάντο;

Μπορείτε να τηγανίσετε με λάδι αβοκάντο;
Μπορείτε να τηγανίσετε με λάδι αβοκάντο;
Anonim

Το ελαιόλαδο και το λάδι αβοκάντο είναι καλές επιλογές για βαθύ τηγάνισμα. Τα φυστικέλαια και το φοινικέλαιο είναι λιγότερο κατάλληλα, είτε για λόγους υγείας είτε για περιβαλλοντικούς λόγους.

Ποιο λάδι είναι καλύτερο για βαθύ τηγάνισμα;

Δεν είναι όλα τα έλαια ίδια, επομένως είναι καλή ιδέα να έχετε μερικά είδη: Θα θέλετε ουδέτερα έλαια, όπως canola και φυτικό λάδι, για βαθιά -τηγάνισμα και πιο γευστικά έλαια όπως ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας, για σοτάρισμα και τηγάνισμα. Ρίξτε μια ματιά στα καλύτερα λάδια για το τηγάνισμα όλων των αγαπημένων σας φαγητών!

Μπορείς να τηγανίσεις κοτόπουλο σε λάδι αβοκάντο;

Το λάδι αβοκάντο έχει μια ελαφρώς ξηρή γεύση που θα μεταφερθεί στο κοτόπουλο όταν τηγανίζεται σε αυτό. Αυτό το λάδι αβοκάντο είναι κατάλληλο για τηγάνι και τηγάνισμα κοτόπουλου λόγω του υψηλού σημείου καπνού του. Ένα άλλο πράγμα που κάνει αυτό το λάδι να ξεχωρίζει είναι ότι είναι φυσικά εξευγενισμένο.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω λάδι αβοκάντο αντί για ελαιόλαδο για το τηγάνισμα;

Χρησιμοποιήστε λάδι αβοκάντο για μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία

Με άλλα λόγια, είναι διατροφικά αρκετά παρόμοιο με το ελαιόλαδο. Η κύρια διαφορά είναι ότι το λάδι αβοκάντο έχει πολύ υψηλότερο σημείο καπνού. … Απλά φροντίστε να ψάξετε για μη επεξεργασμένο, ψυχρής έκθλιψης λάδι για να επωφεληθείτε από όλα τα οφέλη για την υγεία.

Είναι καλύτερο για τηγάνισμα το λάδι αβοκάντο ή το ελαιόλαδο;

Το λάδι αβοκάντο έχει υψηλότερο σημείο καπνού από το ελαιόλαδο, που σημαίνει ότι δεν καίγεται και δεν καπνίζει τόσο γρήγορα. … Επομένως, ίσως είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε λάδι αβοκάντο γιατεχνικές μαγειρέματος που απαιτούν υψηλές θερμοκρασίες, όπως το σοτάρισμα, το ψήσιμο στη σχάρα, το ψήσιμο και το ψήσιμο.

Συνιστάται: