Στην κολλοειδή και την επιφανειακή χημεία, η κρίσιμη συγκέντρωση μικκυλίων (CMC) ορίζεται ως η συγκέντρωση τασιενεργών πάνω από την οποία σχηματίζονται μικκύλια και όλα τα πρόσθετα επιφανειοδραστικά που προστίθενται στο σύστημα θα σχηματίσουν μικκύλια. Το CMC είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό ενός επιφανειοδραστικού.
Τι συμβαίνει με τα μόρια τασιενεργού σε κρίσιμη συγκέντρωση μικκυλίου;
Στην κολλοειδή και την επιφανειακή χημεία, η κρίσιμη συγκέντρωση μικκυλίου ορίζεται ως η συγκέντρωση πάνω από την οποία σχηματίζονται τα μικκύλια. … Όταν η επιφάνεια γίνει κορεσμένη, η προσθήκη των μορίων της επιφανειοδραστικής ουσίας θα οδηγήσει σε σχηματισμό μικκυλίων. Αυτό το σημείο συγκέντρωσης ονομάζεται κρίσιμη συγκέντρωση μικκυλίου [187].
Τι αλλάζει δραστικά στην κρίσιμη συγκέντρωση μικκυλίων;
Αυτή η συγκέντρωση αναφέρεται ως η κρίσιμη συγκέντρωση μικκυλίου (CMC) (Εικόνα 1). Κάτω από τα μικκύλια CMC δεν υπάρχουν και η επιφανειακή τάση του διαλύματος μειώνεται και η ωσμωτική πίεση αυξάνεται με την αύξηση της επιφανειοδραστικής ουσίας.
Είναι τα μικκύλια επιφανειοδραστική ουσία;
Για παράδειγμα, σχηματίζονται μικκύλια που αποτελούνται από πολλά συγκεντρωμένα μόρια επιφανειοδραστικών που προστατεύουν τις μη πολικές αλυσίδες τους από την περιβάλλουσα υδατική φάση με τις πολικές ομάδες κεφαλής τους (βλ. σχήμα 3). … Η κρίσιμη συγκέντρωση μικκυλίου CMC είναι η συγκέντρωση επιφανειοδραστικής ουσίας πάνω από την οποία βρίσκονται τα μικκύλιασχηματίστηκε.
Είναι το νερό επιφανειοδραστικό;
Ο όρος «επιφανειοδραστικό» είναι συντομογραφία του «επιφανειοδραστικού παράγοντα». Τα επιφανειοδραστικά μειώνουν τις φυσικές δυνάμεις που εμφανίζονται μεταξύ δύο φάσεων, όπως ο αέρας και το νερό (επιφανειακή τάση) ή το λάδι και το νερό (διεπιφανειακή τάση) και, στην τελευταία περίπτωση, τους επιτρέπουν να συνδυαστούν.
