Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε χονδροειδείς ίνες Οι φυτικές ίνες, ή χονδροειδείς ίνες, βρίσκονται σχεδόν σε όλες τις φυτικές τροφές, συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών ολικής αλέσεως, των φρούτων, των λαχανικών, των φασολιών, των ξηρών καρπών και των σπόρων. Ωστόσο, ορισμένα από αυτά τα τρόφιμα είναι φυσικά υψηλότερα σε χονδροειδή από άλλα.
Ποια φρούτα και λαχανικά περιέχουν χονδροειδείς ζωοτροφές;
Άλλες χονδροειδείς ζωοτροφές ή πηγές τροφίμων που είναι πλούσιες σε χονδροειδείς ζωοτροφές
- Δημητριακά - πλιγούρι βρώμης, νιφάδες πίτουρου.
- Λαχανικά- Σπανάκι, μπρόκολο, καρότα.
- Όσπρια- φακές, φασόλια.
- Σπόροι - πίτουρο σιταριού, κριθάρι, καστανό ρύζι.
- Φρούτα - αχλάδι, μήλο, μπανάνα, φράουλες, πορτοκάλια.
- Αποξηραμένα φρούτα- σταφίδες, βερίκοκα, χουρμάδες και δαμάσκηνο.
Έχουν οι πατάτες χονδροειδείς ζωοτροφές;
Απλώς για να σας δώσω μια ιδέα για τη συμβολή της πατάτας στην ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών: Μια μέτρια ψητή πατάτα με τη φλούδα της περιέχει περίπου 5 g φυτικών ινών (περίπου 16% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για έναν ενήλικα, περίπου 20 % για έναν έφηβο και 25% για ένα παιδί δημοτικού σχολείου).
Ποιες τροφές παρέχουν χονδροειδείς τροφές στη διατροφή μας;
Οι ίνες, γνωστές και ως «χονδροειδής ύλη», είναι το μέρος της τροφής που δεν αφομοιώνεται από τον οργανισμό. Διατίθεται μόνο από τρόφιμα φυτικής προέλευσης όπως μη ραφιναρισμένα δημητριακά, αλεύρι ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί, σπόροι και όσπρια όπως μπιζέλια, φασόλια και φακές.
Τι είναι η συνάρτηση χονδροειδών τροφών;
Είναι μια σημαντική πηγή τροφής για τα ευεργετικά βακτήρια, που βρέθηκανστο σπλάχνο μας. Πλήρης απάντηση βήμα προς βήμα: Η χονδροειδής ουσία είναι το ινώδες και δύσπεπτο υλικό στα τρόφιμα, το οποίο βοηθά τη διέλευση των τροφίμων και των υπολειμμάτων μέσω του εντέρου. Επίσης απορροφά νερό καθώς κινείται μέσα από το παχύ έντερο.
