-Η άγρια σαρσαπαρίλα αναπτύσσεται σε πλούσια, υγρά δάση από τη Νέα Γη δυτικά έως τη Μανιτόμπα και νότια έως τη Βόρεια Καρολίνα και το Μισούρι. Περιγραφή. -Αυτό το φυτό παράγει ένα μονόφυλλο, μακρόστενο και ανθοφόρο μίσχο από πολύ κοντό μίσχο.
Είναι βρώσιμη η άγρια sarsaparilla;
Η άγρια σαρσαπαρίλλα έχει μια γλυκιά πικάντικη γεύση και ένα ωραίο αρωματικό άρωμα. Τα φύλλα, οι καρποί και οι ρίζες αυτού του φυτού είναι βρώσιμα, αλλά οι ρίζες είναι μακράν οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενες. … Τέλος, τα ώριμα φρούτα της άγριας σαρσαπαρίλας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κρασιού και ζελέ.
Φυτρώνει η sarsaparilla στις ΗΠΑ;
Αυτό το θαμνώδες μέλος της οικογένειας ginseng (Araliaceae) βρίσκεται σε όλο το βορειοανατολικό τμήμα της Βόρειας Αμερικής, από το Saskatchewan στη Newfoundland και νότια στη Μινεσότα, την Ιντιάνα, τη Βιρτζίνια και τη Βόρεια Αμερική Καρολίνα.
Σε τι χρησιμοποιείται η άγρια σαρσαπαρίλα;
Η ρίζα της άγριας σαρσαπαρίλας χρησιμοποιήθηκε από τους ανθρώπους των πρώτων εθνών της Βόρειας Αμερικής για να φτιάξουν ένα πικρό τσάι που χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία πόνων καρδιάς, στομαχικές διαταραχές, πονόδοντους και πονόλαιμο. Εφαρμόστηκε εξωτερικά για την πρόληψη και τη θεραπεία λοιμώξεων.
Πώς μοιάζει η ρίζα sarsaparilla;
Οι ρίζες είναι ανοιχτό κιτρινωπό-καφέ και λιγότερο από 1 cm σε διάμετρο. Η ήπια γλυκιά, πικάντικη γεύση του φλοιού της ρίζας έχει οδηγήσει στη χρήση του ως υποκατάστατο της αληθινής σαρσαπαρίλας (Smilax officinalis) για την παρασκευή τσαγιού και ριζικής μπύρας.