2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Η χρήση κρέμας σε θερμοκρασία δωματίου είναι το βασικό αμάρτημα της σαντιγί και ο νούμερο ένα λόγος για τον οποίο η κρέμα σαντιγί δεν πήζει. Εάν φτάσει τους 10°C, το λίπος μέσα στην κρέμα δεν θα γαλακτωματοποιηθεί, που σημαίνει ότι δεν μπορεί να συγκρατήσει τα σωματίδια του αέρα που της επιτρέπουν να διατηρεί αφράτες κορυφές. Χτυπήστε αμέσως!
Τι κάνει την κρέμα να μην χτυπάει;
Αν η κρέμα είναι πολύ ζεστή, το λίπος γίνεται αναποτελεσματικό ως σταθεροποιητής και η κρέμα σας θα πέσει. Η κρέμα μπορεί να πήξει, αλλά ακόμη και το δυνατό χτύπημα δεν θα την κάνει να αποκτήσει ψηλά ύψη και αφράτη υφή.
Τι κάνετε αν η σαντιγί είναι πολύ ρευστή;
Για να διορθώσετε τη σαντιγί που είναι ρευστή, δοκιμάστε να την χτυπήσετε ξανά με μισό κουταλάκι του γλυκού κρέμα ταρτάρ ή με κρύα ζελατίνη χωρίς γεύση για να σταθεροποιήσετε τη λεπτή επικάλυψη, ειδικά σε ζεστό καιρός.
Πόσο καιρό πρέπει να χτυπήσω τη σαντιγί;
Ρίξτε βαριά σαντιγί, τη ζάχαρη και τη βανίλια στο κρύο μπολ και χτυπήστε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν μέτριες προς σφιχτές κορυφές, περίπου 1 λεπτό. Μην ξεπερνάτε.
Πόσο καιρό θα κρατήσει το σχήμα της η σαντιγί;
Σταθεροποιημένη σαντιγί ⋆ Διατηρεί σχήμα για 24 ώρες.
Συνιστάται:
Πότε μπορώ να χτυπήσω το παιδί μου;
Γενικά, δεν μπορείτε να πειθαρχήσετε αποτελεσματικά ένα παιδί μέχρι να γίνει τουλάχιστον 2 ετών - περίπου την ίδια στιγμή που το μικρό παιδί σας είναι έτοιμο για γυμναστική. Πότε πρέπει να αρχίσετε να χτυπάτε το παιδί σας; Η πειθαρχία στις απλούστερες μορφές της μπορεί να ξεκινήσει μόλις 8 μηνών.
Μπορώ να χτυπήσω το παιδί μου;
Μπορείτε να δέρνετε νόμιμα το παιδί σας; Η σύντομη απάντηση είναι ναι. Και στις 50 πολιτείες και στην Περιφέρεια της Κολούμπια, δεν σας απαγορεύεται από το νόμο να χρησιμοποιείτε σωματική τιμωρία στο παιδί σας, εφόσον η μορφή της τιμωρίας είναι λογική και δεν προκαλεί τραυματισμό.
Μπορώ να αντικαταστήσω το εκχύλισμα μέντας με την κρέμα μέντας;
Υποκατάστατα Creme de Menthe Ανά 3 κουταλιές της σούπας που χρειάζεστε, μπορείτε να αντικαταστήσετε: … Ή - 3 κουταλιές της σούπας snaps μέντας. Ή - 1/4 έως 1/2 κουταλάκι του γλυκού μη αλκοολούχο εκχύλισμα μέντας + νερό. Ή - 2 σταγόνες λάδι μέντας συν 3 κουταλιές της σούπας νερό ή λίγο νερό ή χυμό σταφυλιού.
Γιατί δεν μπορεί να χτυπηθεί μια κρέμα με σαντιγί;
Κρέμα μονής δεν θα χτυπηθεί και θα πήξει αν βράσει, επομένως δεν μπορεί να είναι υποκατάστατο σε συνταγές που απαιτούν σαντιγί ή διπλή κρέμα. Η κρέμα σαντιγί έχει περίπου 36% περιεκτικότητα σε λιπαρά, η οποία επιτρέπει στον αέρα να παγιδεύεται όταν χτυπιέται, διπλασιάζοντας περίπου τον όγκο.
Γιατί δεν μπορώ να αναβαθμίσω την αρχαία πανοπλία;
Smithing. Η αρχαία πανοπλία με σάβανο μπορεί να αναβαθμιστεί σε έναν πάγκο εργασίας με ένα κομμάτι δέρμα και το προνόμιο Arcane Blacksmith, αν και δεν επωφελείται από κανένα προνόμιο Smithing. Αυτό σημαίνει ότι η θωράκιση δεν μπορεί να βελτιωθεί πέρα από την άψογη ποιότητα χωρίς να ενισχύσει την ικανότητα Smithing πάνω από 100.
