Η λέξη βρέθηκε για πρώτη φορά σε έντυπη μορφή το 1703, με ορθογραφία moofin. είναι αβέβαιης προέλευσης αλλά πιθανόν να προέρχεται από το κάτω γερμανικό Muffen, τον πληθυντικό του Muffe που σημαίνει ένα μικρό κέικ, ή πιθανώς με κάποια σύνδεση με το παλιό γαλλικό moufflet που σημαίνει μαλακό, όπως λέγεται για το ψωμί.
Από πού προέρχεται η λέξη muffin;
Η λέξη muffin πιστεύεται ότι προέρχεται από το το κάτω γερμανικό muffen, που σημαίνει "μικρά κέικ". Οι συνταγές για μάφιν εμφανίζονται στα βρετανικά βιβλία μαγειρικής ήδη από το 1758. Το The Art of Cookery της Hannah Glasse περιέχει μια συνταγή για μάφιν.
Τι σημαίνει μάφιν στα Βρετανικά;
Το
Μάφιν χρησιμοποιείται κυρίως για να αναφέρεται στο ο κόλπος όταν πρόκειται για την αργκό. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να υποδηλώσει ένα ελκυστικό άτομο (m/f)
Ποιος σκέφτηκε τα μάφιν;
Ο
Ο Samuel Bath Thomas εφηύρε το αγγλικό μάφιν. Ένας Βρετανός πρώην pat, μετανάστευσε στη Νέα Υόρκη το 1874. Μέχρι το 1880, είχε το δικό του αρτοποιείο στη γειτονιά που τώρα είναι γνωστή ως Chelsea. Εκεί εφηύρε αυτό που ονόμασε "τοστιέρα".
Ποια είναι η ιστορία των μάφιν;
British Muffins
Μάφιν βρετανικού στυλ ανακαλύφθηκαν από τους Ουαλούς τον 10ο αιώνα. Κατά τον Μεσαίωνα, η ζύμη για μάφιν μαγειρεύτηκε σε μια ειδική φόρμα σε σχήμα δακτυλίου που τοποθετούνταν απευθείας στο μάτι της κουζίνας ή στο τηγάνι. Οι αγγλικές συνταγές για μάφιν άρχισαν να εμφανίζονται στις αρχές του 19ου αιώνα.
