Τα ένζυμα καταλύουν τις αντιδράσεις μειώνοντας την ενέργεια ενεργοποίησης που απαιτείται για να συμβεί μια αντίδραση. Το μόριο στο οποίο δρα ένα ένζυμο ονομάζεται υπόστρωμα. Σε μια αντίδραση που προκαλείται από ένζυμα, τα μόρια του υποστρώματος αλλάζουν και το προϊόν σχηματίζεται.
Τι συμβαίνει όταν ένα ένζυμο καταλύει μια αντίδραση;
Τα ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες. Οι καταλύτες μειώνουν την ενέργεια ενεργοποίησης για τις αντιδράσεις. Όσο χαμηλότερη είναι η ενέργεια ενεργοποίησης για μια αντίδραση, τόσο πιο γρήγορος είναι ο ρυθμός. Έτσι τα ένζυμα επιταχύνουν τις αντιδράσεις μειώνοντας την ενέργεια ενεργοποίησης.
Τι συμβαίνει όταν το ένζυμο μετουσιωθεί;
Οι υψηλότερες θερμοκρασίες διαταράσσουν το σχήμα της ενεργής τοποθεσίας, γεγονός που θα μειώσει τη δραστηριότητά της ή θα την εμποδίσει να λειτουργήσει. Το ένζυμο θα έχει μετουσιωθεί. … Το ένζυμο, συμπεριλαμβανομένου του της ενεργού του θέσης, θα αλλάξει σχήμα και το υπόστρωμα δεν ταιριάζει πλέον. Ο ρυθμός αντίδρασης θα επηρεαστεί ή η αντίδραση θα σταματήσει.
Τι συμβαίνει με το ένζυμο μετά την ολοκλήρωση μιας ενζυμικής αντίδρασης;
Τι συμβαίνει με τα προϊόντα και το ένζυμο μετά την ολοκλήρωση της αντίδρασης; Τα προϊόντα κυκλοφορούν. Το ένζυμο δεν αλλάζει με κανέναν τρόπο. Αυτό επιτρέπει στο ένζυμο να καταλύσει μια άλλη αντίδραση.
Τι καθορίζει τη συγκεκριμένη αντίδραση που ένα ένζυμο θα καταλύσει το κουίζ;
Τα ένζυμα καταλύουν τις αντιδράσεις μειώνοντας την ενέργεια ενεργοποίησης που απαιτείται για να συμβεί μια αντίδραση.… Τι κάνει ένα ένζυμο ειδικό για έναν μόνο τύπο υποστρώματος; Η φύση και η διάταξη των αμινοξέων στη δραστική θέση την καθιστούν ειδική για έναν μόνο τύπο υποστρώματος.
