Το
Στεατικό γλυκερύλιο σχηματίζεται μέσω μιας αντίδρασης γλυκερίνης με στεατικό οξύ, το οποίο είναι ένα λιπαρό οξύ που προέρχεται από ζωικά και φυτικά λίπη και έλαια. Το στεατικό γλυκερύλιο SE, η αυτογαλακτωματοποιούμενη μορφή της ουσίας, παράγεται με την αντίδραση περίσσειας στεατικού οξέος με γλυκερίνη.
Είναι το στεατικό γλυκερύλιο φυσικό συστατικό;
Το
Στεατικό γλυκερύλιο, που ονομάζεται επίσης μονοστεατική γλυκερόλη, μπορεί να βρεθεί φυσικά στο ανθρώπινο σώμα. Όταν παράγεται συνθετικά, παράγεται με αντίδραση γλυκερίνης με στεατικό οξύ, ένα φυσικό λιπαρό οξύ που προέρχεται από φοινικοπυρήνα, φυτικό ή σογιέλαιο. … Μπορεί επίσης να δείτε «γλυκερυλοστεατικό SE» στις ετικέτες των προϊόντων.
Από τι παράγεται η στεατική γλυκόλη;
Η
Στεατική γλυκόλη αποτελείται από αιθυλενογλυκόλη και στεατικό οξύ, ένα φυσικό λιπαρό οξύ.
Είναι το γλυκερύλιο στεατικό σαπούνι;
Στεατικό γλυκερύλιο – Ένας ξάδελφος του σαπουνιού Για την πιο δημοφιλή μορφή μονοστεατικού γλυκερυλίου, στην πραγματικότητα περιλαμβάνει λίγη παρασκευή σαπουνιού. Ρίχνοντας μια πιτσιλιά υδροξειδίου νατρίου και/ή καλίου στο μείγμα σχηματίζεται επιπλέον μια μικρή ποσότητα σαπουνιού.
Μπορείτε να φάτε στεατικό γλυκερύλιο;
Δεν υπάρχουν σχετικές ανησυχίες σχετικά με την τοξικότητα οργάνων (αναπαραγωγική και μη), καμία πιθανότητα περιβαλλοντικής τοξικότητας ή κινδύνους βιοσυσσώρευσης. Επιπλέον, το έχει αναγνωριστεί ως ασφαλές για χρήση ως πρόσθετο σε τρόφιμα από το FDA (αν και δεν μπορώκαταλάβετε γιατί κάποιος θα ήθελε να φάει κέρινα πράγματα).
