Τα κουτάβια Hush πιστεύεται ότι προέρχονται από τις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες, όπου είναι ένα παραδοσιακό πιάτο. … Μια πιθανή εξήγηση για το όνομα είναι ότι μια απλή εκδοχή του πιάτου πρωτοφτιάχτηκε από διάφορους ανθρώπους-όπως Στρατιώτες της Ένωσης κατά τη διάρκεια του Εμφυλίου Πολέμου, ψαράδες ή δραπέτες σκλάβους-σε ήσυχα σκυλιά που ουρλιάζουν.
Πού προήλθαν τα Hush Puppies από τη σκλαβιά;
Αν οι σκλάβοι δημιούργησαν το hushpuppy, πιθανότατα βασιζόταν σε ένα κοινό τηγανισμένο καλαμποκάλευρο από μέρη της Νότιας Αφρικής που ονομάζεται "mealie pap". Αρκετές πολιτείες του Νότου ισχυρίζονται ότι το hushpuppy ανήκει σε αυτές.
Τι έκαναν οι σκλάβοι με τα σιωπηλά κουτάβια;
Όταν οι σκλάβοι, προσπαθώντας να δραπετεύσουν για την ελευθερία, «άκουσαν τον σκύλο του δούλου, πήραν αυτό το τηγανισμένο, χτυπημένο λιχουδιά, το πέταξαν έξω από το παράθυρο και είπαν: σιωπή κουτάβι, σε μια προσπάθεια να ηρεμήσει το γάβγισμα του σκύλου, είπε ο Williams.
Ποιος επινόησε τα κουτάβια σιωπής;
Η παλαιότερη ιστορία είναι ότι τα hushpuppies προήλθαν από τον οικισμό Nouvell Orleans (αργότερα ονομάστηκε Νέα Ορλεάνη, Λουιζιάνα), λίγο μετά το 1727. Δημιουργήθηκαν από μια ομάδα μοναχών Ουρσουλινών που είχε έρθει από τη Γαλλία. Οι καλόγριες μετέτρεψαν το καλαμποκάλευρο σε ένα νόστιμο φαγητό που το ονόμασαν croquettes de maise.
Χρησιμοποιούσαν σκλάβοι κουτάβια για να ξεφύγουν;
Τα κουτάβια Hush πιστεύεται ότι προέρχονται από τις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες, όπου είναι ένα παραδοσιακόπιάτο. … Μια πιθανή εξήγηση για το όνομα είναι ότι μια απλή εκδοχή του πιάτου φτιάχτηκε για πρώτη φορά από διάφορους ανθρώπους-όπως στρατιώτες της Ένωσης κατά τη διάρκεια του Εμφυλίου Πολέμου, ψαράδες ή δραπέτες σκλάβους-για να ουρλιάζουν ήσυχα σκυλιά.
