2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Αυτό άλλαξε τον περασμένο μήνα, όταν ο νέος ιδιοκτήτης, ο 29χρονος Jake Dell - ο παππούς του ανέλαβε το Katz's το 1988. ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2009 - επέκτεινε την επιχείρηση ανοίγοντας ένα περίπτερο μόνο σε πακέτο στο DeKalb Market Hall του Μπρούκλιν.
Σε ποιον ανήκει ο Katz;
Το Katz's Delicatessen στη Νέα Υόρκη υπάρχει εδώ και περισσότερο από έναν αιώνα, ωριμάζοντας σε ένα εμβληματικό θεσμό στο Lower East Side. Ο ιδιοκτήτης Jake Dell είπε στο CNBC την Παρασκευή ότι αισθάνεται το βάρος της οικογενειακής ιστορίας καθώς προσπαθεί να αντιμετωπίσει την αβεβαιότητα και την αναστάτωση που προκαλεί η πανδημία του κορωνοϊού.
Ποιος ξεκίνησε το Katz Deli;
Με την άφιξη του Willy Katz το 1903, το όνομα του καταστήματος άλλαξε επίσημα σε "Iceland &Katz". Ο ξάδερφος του Γουίλι, ο Μπένι, ήρθε μαζί του το 1910, εξαγοράζοντας τους αδερφούς της Ισλανδίας για να σχηματίσουν επίσημα το Delicatessen του Κατς. Ο γαιοκτήμονας τους Χάρι Ταρόφσκι αγόρασε τη συνεργασία τον Απρίλιο του 1917.
Πόσο κάνει το Katz Deli;
Η μέση ωριαία αμοιβή μέλους της ομάδας Katz's Deli & Market Kitchen στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι περίπου 10,93$, που είναι 11% κάτω από τον εθνικό μέσο όρο.
Πότε έκλεισε το Katz's Deli;
Το Katz's Deli, το «εμπορικό σπορ με κορνντ βόειο κρέας» του Τορόντο κλείνει μετά από σχεδόν μισό αιώνα σερβίρισμα ογκωδών σάντουιτς και πίκλες από άνηθο. Σύμφωνα με την ιδιοκτήτρια του Katz, Faye Dorfman, η οικογένεια πούλησε την περιουσία της στην οδό Dufferin 3300 και η 49χρονηΤο παλιό εστιατόριο θα κλείσει επίσημα στις 31 Μαΐου.
Συνιστάται:
Πόσα λαγούμια στη Νέα Υόρκη;
Η Η Νέα Υόρκη αποτελείται από πέντε μεγάλες περιοχές ή «περιοχές», μερικές χωρίζονται από ποτάμια και συνδέονται μέσω πορθμείου ή γέφυρας. Λοιπόν, ποιοι είναι οι πέντε δήμοι της Νέας Υόρκης; Μανχάταν, Μπρούκλιν, Κουίνς, Στέιτεν Άιλαντ και Μπρονξ.
Εφευρέθηκε το νάιλον στη Νέα Υόρκη και το Λονδίνο;
Μία από αυτές τις ερμηνείες είναι ότι το "νάιλον" προήλθε από τη "Νέα Υόρκη" και το "Λονδίνο", επειδή δύο χημικοί σκέφτηκαν τη λέξη σε μια διηπειρωτική πτήση από μία από τις πόλεις προς την άλλη. Πού εφευρέθηκε το νάιλον;
Πόσα ελικοδρόμια στη Νέα Υόρκη;
Το Ελικοδρόμιο του Δικτύου Μανχάταν της Νέας Υόρκης διαθέτει τρία ελικοδρόμια δημόσιας χρήσης. Πόσα ελικοδρόμια στον τελευταίο όροφο υπάρχουν στη Νέα Υόρκη; Στα τέλη της δεκαετίας του 1970, η πόλη της Νέας Υόρκης απαγόρευσε την προσγείωση των ελικοπτέρων σε ελικοδρόμια στις ταράτσες λόγω των κινδύνων που παρουσίαζε, αλλά δεν κράτησε πολύ.
Εφευρέθηκαν τα bagels στη Νέα Υόρκη;
Το κουλούρι σε στυλ Νέας Υόρκης είναι το αυθεντικό στυλ κουλούρι που διατίθεται στις Ηνωμένες Πολιτείες, προέρχεται από την εβραϊκή κοινότητα της πόλης της Νέας Υόρκης και μπορεί να εντοπίσει την προέλευσή του στα bagels φτιαγμένο από τους Ασκενάζι Εβραίους της Πολωνίας.
Πώς είναι οι δρόμοι στη Νέα Υόρκη;
Το μεγαλύτερο μέρος του Μανχάταν είναι διαμορφωμένο σε πλέγμα, που σημαίνει ότι είναι εύκολο να βρεις τον δρόμο σου. Οι λεωφόροι έχουν κατεύθυνση βορρά-νότου και οι δρόμοι είναι ανατολικά-δυτικά. Η Fifth Avenue χωρίζει την ανατολική και τη δυτική πλευρά, με τους αριθμούς των δρόμων να αυξάνονται καθώς απομακρύνεστε από την Fifth.