Χρειάζεται να πλύνετε τη σαλάτα σε σακούλα;

Χρειάζεται να πλύνετε τη σαλάτα σε σακούλα;
Χρειάζεται να πλύνετε τη σαλάτα σε σακούλα;
Anonim

Οι ειδικοί στον τομέα της υγείας στην πραγματικότητα συμβουλεύουν να μην πλένετε σαλάτα σε σακούλα Αν και υπάρχει κάποιο επίπεδο κινδύνου, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ λέει ότι τα χόρτα που φέρουν την ετικέτα "τριπλό πλυμένα" ή "έτοιμα" -to-eat" μπορεί να καταναλωθεί χωρίς να πλυθεί αφού τα βγάλουν από τη σακούλα.

Πρέπει να πλύνετε τη συσκευασμένη σαλάτα;

Έτσι, οι παραγωγοί πλένουν τα χόρτα τους πριν τα βάλουν σε συσκευασία. "Πολλά προκομμένα, συσκευασμένα ή συσκευασμένα προϊόντα προϊόντων είναι προπλυμένα και έτοιμα προς κατανάλωση", σύμφωνα με τον FDA. "Αν ναι, θα αναγράφεται στη συσκευασία και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα προϊόντα χωρίς περαιτέρω πλύσιμο."

Είναι ασφαλές να τρώτε σαλάτα σε σακούλα;

"Η σαλάτα σε σακούλες μπορεί να τροφοδοτήσει την ανάπτυξη τροφικών δηλητηριάσεων όπως η σαλμονέλα και να τα κάνει πιο επικίνδυνα", αναφέρει το BBC News. Οι ερευνητές βρήκαν στοιχεία ότι το περιβάλλον μέσα σε μια σακούλα σαλάτας προσφέρει ένα ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής για τη σαλμονέλα, ένα είδος βακτηρίου που είναι η κύρια αιτία τροφικής δηλητηρίασης.

Πώς καθαρίζετε τις συσκευασμένες σαλάτες;

Γεμίστε ξανά το μπολ και προσθέστε μερικές ψαλιδάκια καθαριστικού φρούτων και λαχανικών (αν το έχετε) ή μια βουτιά λευκό ξύδι. Αφού στραγγίξετε το καθαριστικό και μουλιάσει το μείγμα σαλάτας για περίπου 2 λεπτά, στραγγίστε το νερό και ξεπλύνετε τα χόρτα με δροσερό τρεχούμενο νερό.

Είναι κακό να μην πλένεις τη σαλάτα;

Το πλύσιμο αφαιρεί τη βρωμιά και τα υπολείμματα

Αυτό σημαίνει ότι εισέρχονταιεπαφή με χώμα, άμμο, άμμο και άλλα πολλά φυσικά προϊόντα που μπορεί να μην είναι επιβλαβή αλλά σίγουρα δεν θα έχουν υπέροχη γεύση. "Αν και λίγη από αυτή τη βρωμιά δεν είναι απαραιτήτως επιβλαβής, αφήνει τις σαλάτες ή τα γεύματά σας με μια φρικτή, ακατέργαστη γεύση", λέει ο Girouard.

Συνιστάται: