Ολόκληρα τα kipper μας είναι ρέγγες που έχουν χωριστεί και στη συνέχεια καπνιστεί πάνω από ένα μείγμα από σκληρά ξύλα. Είναι απαλλαγμένα από πρόσθετα και βαφές και παρασκευάζονται με το κεντρικό κόκκαλο στη θέση του. Τα φιλέτα Kipper έχουν λιγότερα κόκαλα και κόβονται από κάτω από το κεφάλι μέχρι ακριβώς πάνω από την ουρά.
Πώς βγάζετε τα κόκαλα από τα κιπάκια;
Μπορείτε να φάτε τα μικρά κόκαλα, αλλά αν προτιμάτε να μην το κάνετε αυτό, ξεκινήστε να τρώτε από την άκρη της ουράς και τραβήξτε κάθε πιρούνι σάρκας ελαφρώς προς το μέρος σας, το οποίο θα πρέπει να απελευθερωθεί τη σάρκα και αφήστε πίσω τυχόν οστά.
Μπορείς να πάρεις kippers χωρίς κόκαλα;
Αυτά ταξινομούνται ως kippers χωρίς κόκαλα, ωστόσο συνήθως υπάρχουν μερικά μικρά οστά που είναι βρώσιμα. …
Τι είναι τα kippers ψηλά;
Εάν μπορείτε να καταπολεμήσετε την αποστροφή για τα οστά, θα λάβετε μια καλή δόση ασβεστίου και βιταμίνης D, που χρειάζεστε για να στηρίξετε τους μύες σας και για υγιή οστά. Επιπλέον, τα kippers είναι επίσης πλούσια σε φώσφορο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνες B-12, A και E.
Μπορείς να φας πάρα πολλά kippers;
Εάν είστε ευαίσθητοι στο αλάτι ή έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση, ίσως χρειαστεί να είστε προσεκτικοί όταν καταναλώνετε kippers, αν και δεν χρειάζεται να αποφύγετε να το φάτε εντελώς. Μια μερίδα kippers μπορεί να περιέχει 734 έως 1.790 χιλιοστόγραμμα νατρίου. υγιείς ενήλικες δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 2.300 χιλιοστόγραμμα νατρίου την ημέρα.
