Οι επιστήμονες στην Ιαπωνία ανακάλυψαν ότι η χρωστική ουσία στα άνθη αραβοσίτου σχηματίζει ένα γίγαντα μοριακό σύμπλεγμα που αποτελείται από έξι μόρια ανθοκυανίνης συνδεδεμένα με μια άλλη χρωστική που ονομάζεται φλαβόνη, μαζί με τέσσερα μεταλλικά ιόντα - ένα σίδηρος, ένα μαγνήσιο και δύο ασβέστιο.
Τα κενταύριο είναι πάντα μπλε;
Τα κενταύριο είναι επίσης ευρέως γνωστά ως «κουμπιά εργένηδων» – και πάνω από δώδεκα άλλα κοινά ονόματα. Κάνουν εξαιρετικά κομμένα άνθη και προσελκύουν μέλισσες και πεταλούδες και άλλα γονιμοποιητικά και ωφέλιμα έντομα. Αν και το μπλε είναι το πιο κοινό χρώμα; Διατίθενται επίσης λευκές, κόκκινες, ροζ και μοβ ποικιλίες.
Είναι το κορνφλάουερ μπλε μωβ;
Τα λουλούδια αραβοσίτου είναι από τα λίγα "μπλε" λουλούδια που είναι πραγματικά μπλε, τα περισσότερα "μπλε" λουλούδια έχουν πιο σκούρο μπλε-μωβ.
Τι χρώμα είναι το κορν φλάουρ;
Το
Το κορν φλάουρ είναι μια κίτρινη σκόνη που παρασκευάζεται από λεπτώς αλεσμένο, αποξηραμένο καλαμπόκι, ενώ το καλαμποκάλευρο είναι μια λεπτή, λευκή σκόνη που παρασκευάζεται από το αμυλώδες μέρος ενός πυρήνα καλαμποκιού.
Γιατί το λένε μπλε αραβοσίτου;
Πριν αρχίσουν να πλημμυρίζουν τόσα πολλά εξωτικά στους αγγλικούς κήπους, το Cornflower ήταν πολύ καλλιεργημένο. Είναι αρκετά εντυπωσιακό που έχει δώσει το όνομά του σε ένα χρώμα. Τα πιο πολύτιμα μπλε ζαφείρια ονομάζονται μπλε αραβοσίτου και έχουν μεσαίο-σκούρο βιολετί-μπλε τόνο. Κενταύριο βρέθηκαν στον τάφο του Τουταγχαμών στην Αίγυπτο.
