Εδωσιμότητα: Μπορεί να είναι βρώσιμο, αλλά οι περισσότεροι συγγραφείς συνιστούν προσοχή με όλες τις στροφαρίες. Σημειώσεις αναγνώρισης: Το Stropharia ambigua είναι μία από τις δύο κοινές δασικές στροφαρίες στο PNW και, όταν βρίσκεται σε εξαιρετική κατάσταση, είναι ένα από τα πιο κομψά μανιτάρια, που συναγωνίζεται τα amanitas.
Είναι βρώσιμο το Stropharia coronilla;
Μαγειρικές Σημειώσεις
Το Stropharia coronilla αναφέρεται ευρέως (π.χ. στο Roger Philips Mushrooms) ως βρώσιμο αλλά δεν αξίζει τον κόπο; Ωστόσο, έχω συναντήσει επίσης αναφορές για δηλητηρίαση από αυτό το είδος.
Είναι το αμφίβολο Stropharia βρώσιμο;
Η αμφισβητήσιμη στροφαρία τρώγεται με ασφάλεια για τους περισσότερους ανθρώπους-αν και δείτε τη σημείωση στην ενότητα Τοξικότητα.
Είναι τα Strophariaceae δηλητηριώδη;
Το
Hypholoma sublateritium (FFF125), το Brick Cap, θεωρείται μερικές φορές θεωρείται βρώσιμο και άλλες φορές χαρακτηρίζεται ως δηλητηριώδες, αλλά είναι ίσως το πιο γνωστό "φαγώσιμο" από το Hypholoma. Η Pholiota έχει ακόμη λιγότερα βρώσιμα είδη, καθώς τα περισσότερα μανιτάρια αυτού του γένους προκαλούν γαστρεντερική δυσφορία (FFF099).
Είναι το Stropharia ψυχεδελικό;
Η Ψιλοκυβίνη (Ο-φωσφορυλ-4-υδροξυ-Ν, Ν-διμεθυλτρυπταμίνη) είναι ένα αλκαλοειδές με βάση την ινδόλη τρυπτοφάνης που βρίσκεται στο γένος Psilocybe, Panaeolus, Conocybe, Gymnopilus, Stropharia, Pluteus και Panaeol. Συνήθως αναφέρονται ως μαγικά, παραισθησιογόνα, ψυχεδελικά, ψυχοδραστικά και ιερά ή άγια μανιτάρια.
