Πότε να χρησιμοποιήσετε το easy convect;

Πίνακας περιεχομένων:

Πότε να χρησιμοποιήσετε το easy convect;
Πότε να χρησιμοποιήσετε το easy convect;
Anonim

Πότε να χρησιμοποιήσετε τη ρύθμιση μεταφοράς

  1. Κάθε φορά που ψήνετε: Τα τρόφιμα που ψήνονται, όπως τα κρέατα και τα λαχανικά, ωφελούνται πραγματικά από το μαγείρεμα με συναγωγή. …
  2. Όταν ψήνουμε πίτες και αρτοσκευάσματα: Η θερμότητα μεταφοράς λιώνει το λίπος και δημιουργεί ατμό πιο γρήγορα, κάτι που βοηθά στη δημιουργία μεγαλύτερης ανύψωσης σε ζύμες πίτας και αρτοσκευάσματα όπως τα κρουασάν.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Convect και Easy Convect;

Η κύρια διαφορά μεταξύ ενός φούρνου μεταφοράς με τον κανονικό φούρνο ψησίματος είναι πώς κυκλοφορεί η θερμότητα. Ένας φούρνος μεταφοράς έχει έναν ανεμιστήρα που κυκλοφορεί συνεχώς αέρα μέσα από την κοιλότητα του φούρνου. Επειδή ο αέρας κυκλοφορεί συνεχώς, οι φούρνοι μεταφοράς παράγουν πολύ πιο σταθερή και ομοιόμορφη θερμότητα από τους κανονικούς φούρνους ψησίματος.

Τι είναι καλύτερος ένας φούρνος μεταφοράς;

Χρησιμοποιήστε τη ρύθμιση θερμότητας στο φούρνο σας για τις περισσότερες ανάγκες μαγειρέματος, ψησίματος και ψησίματος, συμπεριλαμβανομένων των κρεάτων, των λαχανικών, της κατσαρόλας, των μπισκότων και των πιτών. Με το ψήσιμο συναγωγής, τα κρέατα όπως το κοτόπουλο και η γαλοπούλα μπορούν να αποκτήσουν μια νόστιμη τραγανή εξωτερική στρώση, ενώ παραμένουν ζουμερά στο εσωτερικό.

Πότε δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε φούρνο θερμότητας;

Μην χρησιμοποιείτε convection για το μαγείρεμα κέικ, γρήγορο ψωμί, κρέμα γάλακτος ή σουφλέ.

Χρειάζεται να ανοίξω τον νέο μου φούρνο πριν τον χρησιμοποιήσω;

Οι περισσότεροι κατασκευαστές θα σας πουν να θερμάνετε τον νέο σας φούρνο σε υψηλή θερμοκρασία (σκεφτείτε: περίπου 400°F) για 30 λεπτά για να βοηθήσετε στην απομάκρυνση τυχόν υπολειμμάτων από τις επιφάνειες στο εσωτερικό τουφούρνος. Φροντίστε να ανοίξετε τα παράθυρα και να ανοίξετε μερικούς ανεμιστήρες - τα πράγματα θα μυρίσουν.

Συνιστάται: