Το αντανακλαστικό της κατάποσης είναι ένα περίπλοκο ακούσιο αντανακλαστικό που περιλαμβάνει ένα κέντρο κατάποσης, ή μια γεννήτρια σχεδίων κατάποσης, στο εγκεφαλικό στέλεχος. Μόλις ενεργοποιηθούν, οι νευρώνες του κέντρου κατάποσης στέλνουν διαμορφωμένες εκκενώσεις αναστολής και διέγερσης στους κινητικούς πυρήνες των κρανιακών νεύρων.
Πώς λειτουργεί το αντανακλαστικό της κατάποσης;
Το αντανακλαστικό κατάποσης, το οποίο μεσολαβεί από το κέντρο κατάποσης στο μυελό (το κάτω μέρος του εγκεφαλικού στελέχους), αναγκάζει την τροφή να ωθείται περαιτέρω πίσω στον φάρυγγα και στον οισοφάγο(τροφικός σωλήνας) με ρυθμικές και ακούσιες συσπάσεις αρκετών μυών στο πίσω μέρος του στόματος, του φάρυγγα και του οισοφάγου.
Πώς καταλαβαίνετε ότι έχετε αντανακλαστικά κατάποσης;
Μια βιντεοφθοροσκόπηση αξιολογεί την ικανότητά σας κατάποσης. Πραγματοποιείται στο τμήμα ακτίνων Χ και παρέχει μια κινούμενη εικόνα της κατάποσής σας σε πραγματικό χρόνο. Θα σας ζητηθεί να καταπιείτε διαφορετικούς τύπους τροφών και ποτών διαφορετικής σύστασης, αναμεμειγμένα με ένα μη τοξικό υγρό που ονομάζεται βάριο και εμφανίζεται στις ακτίνες Χ.
Πώς ονομάζεται το αντανακλαστικό της κατάποσης;
Η φαρυγγική κατάποση ξεκινά από τη στοματική φάση και στη συνέχεια συντονίζεται από το κέντρο κατάποσης στον προμήκη μυελό και τη γέφυρα. Το αντανακλαστικό ξεκινά από τους υποδοχείς αφής στον φάρυγγα καθώς ένας βλωμός τροφής ωθείται στο πίσω μέρος του στόματος από τη γλώσσα ή με διέγερση της υπερώας (υπερώιο αντανακλαστικό).
Τιείναι ο κύριος σκοπός του αντανακλαστικού της κατάποσης;
Το αντανακλαστικό της κατάποσης παράγει διαδοχική ενεργοποίηση της γλώσσας, του φάρυγγα και των μυών του λάρυγγα για να προωθήσει τον βλωμό της τροφής από τη στοματική κοιλότητα στον οισοφάγο χωρίς αναρρόφηση τροφής στους αεραγωγούς (Doty και Bosma, 1956· Umezaki et al., 1998). Ο λάρυγγας παίζει κρίσιμο ρόλο στην κατάποση.
