2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Αν ψάχνετε για ένα τολμηρό, βρώσιμο φυτό για να το συμπεριλάβετε στον κήπο της φάρμας σας, μην ψάξετε πέρα από το το καρντούν (Cynara cardunculus). Παρόλο που η καλλιέργεια καρντούν είναι εύκολη και τα φυτά έχουν υπέροχη εμφάνιση, η συγκομιδή και η κατανάλωση τους δεν είναι ακριβώς μια βόλτα στο πάρκο.
Μπορείς να φας Cynara Cardunculus;
Τα βράκτια λουλουδιών και η βάση αυτού που θα γίνει το επόμενο λουλούδι είναι βρώσιμα αν είναι βρασμένα και νόστιμα με λιωμένο βούτυρο (αφού κόψετε την αρχή της βελόνας σαν κεφαλή λουλουδιών μέσα στο κέντρο των βρακτίων).
Είναι βρώσιμα τα φύλλα καρντούν;
Το καρντούν είναι ένα τρυφερό πολυετές φυτό που μοιάζει με διασταύρωση κολλιτσίδας και σέλινου με γεύση παρόμοια με αυτή της αγκινάρας. Οι μίσχοι και τα φύλλα καταναλώνονταν από την αρχαιότητα - ωμά, στον ατμό, κοκκινιστά, σε σούπες ή τηγανητά.
Μπορείς να φας σπόρους από καρντούν;
Ενώ δεν τρώγονται τα λουλούδια από καρτούν, τα άνθη της αγκινάρας έχουν σαρκώδη καρδιά, κάτι που είναι νόστιμο. … Το μοτίβο της καλλιέργειας της αγκινάρας έχει ως εξής: είτε πάρτε αντισταθμίσεις από ένα ώριμο φυτό την άνοιξη ή σπείρετε σπόρους. Οι αντισταθμίσεις έχουν το μεγάλο πλεονέκτημα ότι εγγυώνται την ποικιλία, ενώ οι σπόροι συχνά δεν πραγματοποιούνται.
Είναι βρώσιμο η αγκινάρα;
Τα άνθη μπορούν να κοπούν ή να αποξηρανθούν και, ενώ το βρώσιμο, δεν θεωρούνται τόσο κατάλληλα για κατανάλωση όσο οι αγκινάρες του Ομίλου Scolymus. Αντίθετα, οι μίσχοι των φύλλων και η ρίζα είναιασπρισμένο, συγκομιδή, μαγειρεμένο και τρώγεται ως λαχανικό. Αξία άγριας ζωής: Τα λουλούδια είναι ελκυστικά για τους επικονιαστές.
Συνιστάται:
Μπορείτε να φάτε πάπιες γαλαζοπράσινων;
6 | Είναι καλό να φάνε Δεν θα υποστηρίξω ότι το scaup ανταγωνίζεται τις περισσότερες λακκούβες πάπιες, ένα καμβά ή ακόμα και ένα ρύζι ή μια κοκκινομάλλα. Ωστόσο, όταν καθαρίζονται και προετοιμάζονται με προσοχή, είναι αρκετά καλά. Το κλειδί είναι να τα φάτε φρέσκα.
Μπορείτε να φάτε ένα ρολό λουκάνικου κρύο;
Αν αγοράζετε φρεσκοφτιαγμένα λουκάνικα ρολά ήδη μαγειρεμένα και παγωμένα, τότε θα πρέπει να τα φάτε κρύα. … Αν φτιάχνετε τα δικά σας λουκάνικα ρολά και έχουν ψηθεί σωστά και μετά έχουν κρυώσει, καλό είναι να τα φάτε κρύα. Μπορείς να φας ένα ρολό λουκάνικου την επόμενη μέρα;
Μπορείτε να φάτε το barracuda ωμό;
Δεν συνιστάται τα barracuda να καταναλώνονται ωμά, ακόμη και οι Ιάπωνες σεφ σούσι που παρασκευάζουν τα περισσότερα ψάρια σε διάφορα ωμά πιάτα, δεν χρησιμοποιούν barracuda. Αυτό μπορεί να οφείλεται στον κίνδυνο δηλητηρίασης των ψαριών ciguatera και στην πιθανότητα να αρρωστήσετε, αλλά αυτό είναι πραγματικά πρόβλημα μόνο με τα μεγαλύτερα είδη.
Μπορείτε να φάτε κουκούτσι γκρέιπφρουτ;
Μην το κάνετε. «Αυτή η πίθηκα είναι πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά και επίσης διαλυτές φυτικές ίνες που θα σας βοηθήσουν να αισθανθείτε χορτάτοι και να επηρεάσουν τις αντιδράσεις σας στη γλυκόζη», λέει ο Delbridge. Ενώ το κουκούτσι του γκρέιπφρουτ μπορεί να έχει περισσότερο πικρή γεύση από ό,τι, ας πούμε, τα πορτοκάλια, αξίζει να το φάτε μαζί με τα φρούτα (αν μπορείτε).
Μπορείτε να φάτε δέρμα δαμάσκηνου γουρουνιού;
Ναι, τα δαμάσκηνα είναι βρώσιμα. Πολλοί άνθρωποι υποθέτουν ότι, λόγω των αγκάθων και του σκληρού, δερματώδους δέρματος, τα δαμάσκηνα είναι μια μη βρώσιμη παραλλαγή των πιο κοινών δαμάσκηνων που βλέπουμε στα ράφια. Αλλά το δαμάσκηνο γουρουνιού το απολαμβάνουν σε όλη τη Νότια Αμερική και μέχρι το Μεξικό, καθώς και στην Αφρική και την Ασία.
