Τα περισσότερα παγάκια μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Αποθηκεύστε-αγορασμένο γλάσο μπορεί να διαρκέσει στο ψυγείο για τρεις έως τέσσερις εβδομάδες και στην κατάψυξη για δύο έως τρεις μήνες. Το σπιτικό frosting θα διαρκέσει έως και μια εβδομάδα στο ψυγείο και περίπου ένα μήνα στην κατάψυξη.
Πρέπει να βάλω στο ψυγείο το frosting;
Χρειάζεται λοιπόν ψύξη; Food Network Kitchens: Ναι, θα πρέπει πάντα να βάζετε στο ψυγείο οποιοδήποτε κέικ ή cupcake που έχει κρέμα τυριού frosting. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να σερβίρετε ένα κρύο, σκληρό κέικ.
Μπορείτε να βάλετε στο ψυγείο μαγειρεμένο γλάσο;
Όταν αποθηκεύετε το γλάσο, φροντίστε να το καλύψετε σφιχτά. και μετά ψύξη. Αν δεν αποθηκευτεί αεροστεγώς θα αρχίσει να πήζει. Μόλις το βρασμένο frosting απλωθεί στο κέικ, μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά η κατάψυξη θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το γλάσο μαλακό και αφράτο περισσότερο.
Μπορώ να αποθηκεύσω το frosting βουτυρόκρεμα στο ψυγείο;
Η
Η βουτυρόκρεμα μπορεί να αποθηκευτεί, στο ψυγείο, σε ένα αεροστεγές δοχείο για έως και 2 εβδομάδες πριν τη χρήση. Βγάλτε το από το ψυγείο τουλάχιστον μία ώρα πριν το χρησιμοποιήσετε για να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορεί επίσης να καταψυχθεί για εκτεταμένη αποθήκευση.
Μπορείτε να φτιάξετε γλάσο νωρίτερα;
Αν θέλετε να φτιάξετε το frosting νωρίτερα, φυλάξτε το στο ψυγείο, σε αεροστεγές δοχείο, για έως και 3-4 ημέρες. Πριν το χρησιμοποιήσετε, αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατέψτε το με ένα σύρμα ήηλεκτρικό μίξερ. Εάν φτιάχνετε cupcakes, τα παγωμένα cupcakes μπορούν να γίνουν μια μέρα νωρίτερα, να καλύπτονται και να φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου.
