Τα μπισκότα θα είναι μαλακά όταν βγουν;

Πίνακας περιεχομένων:

Τα μπισκότα θα είναι μαλακά όταν βγουν;
Τα μπισκότα θα είναι μαλακά όταν βγουν;
Anonim

Ωστόσο, μπορεί να φαίνεται λίγο φουσκωμένο ή απαλό στο κέντρο, επίσης. Αυτό είναι φυσιολογικό και σημαίνει απλώς ότι το μπισκότο μπορεί να συνεχίσει το ψήσιμο στο φύλλο και τη σχάρα μόλις το βγάλουμε από τον φούρνο. Εάν βγάλετε τα μπισκότα από το φούρνο σε αυτό το στάδιο, θα τα κάνει πιο μαλακά και πιο μασητικά. Ενώ, το υπερβολικό ψήσιμο μπορεί να δημιουργήσει ευθραυστότητα.

Σκληραίνουν τα μπισκότα καθώς κρυώνουν;

Τα περισσότερα μπισκότα εξακολουθούν να είναι μαλακά όταν γίνονται (σκληραίνουν καθώς κρυώνουν) και θα συνεχίσουν να ψήνονται στο φύλλο μπισκότων μόλις τα βγάλουμε από τον φούρνο. Αφαιρέστε τα μπισκότα από το φύλλο μπισκότων μόλις σφίξουν αρκετά για να τα μεταφέρετε, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, σε μια σχάρα ψύξης ή χαρτί κουζίνας για να ολοκληρωθεί η ψύξη.

Πώς καταλαβαίνετε εάν τα cookies είναι καλά μαγειρεμένα;

Πώς να καταλάβετε πότε γίνονται τα μπισκότα σοκολάτας. Τα μπισκότα σοκολάτας γίνονται όταν έχουν μια σφιχτή χρυσή άκρη ή το κάτω μέρος και φαίνονται ελαφρώς στημένα από πάνω. Αν οι άκρες γίνουν σκούρες καφέ, ψήνονται υπερβολικά. Αν οι άκρες δεν είναι χρυσαφένιες και οι κορυφές είναι μαλακές και γυαλιστερές, ψήστε λίγο ακόμα.

Πόση ώρα χρειάζεται για να μαλακώσουν τα μπισκότα;

Ψήνετε για 11-12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν μόλις οι άκρες. Τα μπισκότα θα φαίνονται εξαιρετικά απαλά όταν τα βγάλετε από το φούρνο. Ψύξτε για 5 λεπτά στο ταψί. Εάν τα μπισκότα είναι πολύ φουσκωμένα, δοκιμάστε να τα πιέσετε απαλά με το πίσω μέρος ενός κουταλιού.

Ποιο είναι το μυστικό για μαλακά μπισκότα;

Τα μπισκότα χωρίς ψητά είναι το μυστικό της απαλότητας. Η χρήση καλαμποκιού στη ζύμη είναι άλλο ένα μυστικό για την απαλότητα, καθώς και το μυστικό για το πάχος. Η χρήση περισσότερης καστανής ζάχαρης από τη λευκή έχει ως αποτέλεσμα ένα πιο υγρό και μαλακό μπισκότο. Η προσθήκη ενός επιπλέον κρόκου αυγού αυξάνει τη μασητικότητα.

Συνιστάται:

Ενδιαφέροντα άρθρα
Τι σημαίνει obv στις μετοχές;
Διαβάστε περισσότερα

Τι σημαίνει obv στις μετοχές;

Ογκος εντός ισοζυγίου (OBV) είναι ένας τεχνικός δείκτης ορμής συναλλαγών που χρησιμοποιεί τη ροή όγκου για να προβλέψει τις αλλαγές στην τιμή της μετοχής. Ο Joseph Granville ανέπτυξε για πρώτη φορά τη μέτρηση OBV στο βιβλίο του 1963 Granville's New Key to Stock Market Profits.

Μπορούν οι πράσινες ανόλες να ζήσουν με λοφιοφόρους γκέκο;
Διαβάστε περισσότερα

Μπορούν οι πράσινες ανόλες να ζήσουν με λοφιοφόρους γκέκο;

Με την προϋπόθεση ότι έχετε ένα αρκετά μεγάλο terrarium, τα ερπετά όπως τα λοφιοφόρο geckos φιλοξενούνται καλά μαζί. … Το ίδιο ισχύει και για τις μικρότερες σαύρες του τροπικού δάσους, όπως οι πράσινες ανόλες, οι οποίες μπορούν ακόμη και να στεγαστούν μαζί με λοφιοφόρους γκέκο γενικά χωρίς επεισόδια, δίνοντάς σας μεγαλύτερη ποικιλία στο σπίτι των ερπετών σας.

Είναι γλυκό το τολμηρό κρασί;
Διαβάστε περισσότερα

Είναι γλυκό το τολμηρό κρασί;

Αυτό το κρασί έχει πολύ ωραία γεύση, αλλά είναι ΠΟΛΥ γλυκό, σαν επιδόρπιο κρασί. Τι είδους κρασί είναι τολμηρό; Bodacious Λευκό λευκό κρασί ΚριτικήΈνα τραγανό λευκό κρασί που είναι ένα μείγμα από Pinot Grigio, Riesling και Moscato.