Η ακριβής προέλευση των μακαρονιών και του τυριού είναι άγνωστη, αν και πιθανότατα προέρχεται από την Βόρεια Ευρώπη, με την παλαιότερη γνωστή καταγεγραμμένη συνταγή να γράφτηκε το 1769.
Ποιος εφηύρε τα μακαρόνια και το τυρί;
Ο Τζέφερσον είχε φέρει πίσω μια μηχανή ζυμαρικών από την Ιταλία. Η κόρη του Mary Randolph έγινε οικοδέσποινα του σπιτιού του μετά τον θάνατο της συζύγου του Jefferson και της πιστώνεται ότι εφηύρε το πιάτο χρησιμοποιώντας μακαρόνια και τυρί παρμεζάνα.
Πού ξεκίνησαν το mac and cheese;
Ανίχνευση της προέλευσης του Mac & Cheese
Τα μαγειρικά πιάτα που ενσωματώνουν τόσο τυρί όσο και ζυμαρικά χρονολογούνται από τον 14ο και 15ο αιώνα Ιταλία, όπου χρησιμοποιούνταν συχνά στα βασιλικά κουζίνα.
Ένας μαύρος εφηύρε μακαρόνια και τυρί;
Για εκατομμύρια Αφροαμερικανούς, τα μακαρόνια και το τυρί είναι τροφή ψυχής - πολλοί πιστεύουν ακόμη και ότι ένας μάγειρας ψυχής τροφής εφηύρε το πιάτο πριν από πολύ καιρό σε μια κουζίνα πολύ μακριά. … Η απάντηση βρίσκεται στο μακροχρόνιο κύρος του φαγητού στην Ευρώπη και αργότερα στον αμερικάνικο νότο. Τα μακαρόνια και το τυρί έκαναν το ντεμπούτο τους στη βασιλική κουζίνα.
Είναι το mac and cheese βρετανικό;
Ένα από τα καλύτερα φαγητά από όλα είναι το Mac and Cheese, και παρόλο που θεωρείται σε μεγάλο βαθμό ένα αποκλειστικά αμερικανικό (ή ίσως το αμερικανικό) γεύμα, το τυρί μακαρόνια έχει την καταγωγή του σταθερά φυτεμένη στη Βρετανία.
