2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Το κιτρικό οξύ βρίσκεται φυσικά στα εσπεριδοειδή, αλλά οι συνθετικές εκδοχές - που παράγονται από έναν τύπο μούχλας - προστίθενται συνήθως σε τρόφιμα, φάρμακα, συμπληρώματα και καθαριστικά. Ενώ τα υπολείμματα μούχλας από τη διαδικασία παρασκευής μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες σε σπάνιες περιπτώσεις, το κιτρικό οξύ θεωρείται γενικά ασφαλές.
Τι κάνει το κιτρικό οξύ στο σώμα σας;
Κιτρικό οξύ σας βοηθά να μετατρέψετε την ενέργεια της τροφής σε κυτταρική ενέργεια μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται … περιμένετε… κύκλος κιτρικού οξέος. Μαζί με το ρόλο του στην παραγωγή ενέργειας, το κιτρικό οξύ ενισχύει την απορρόφηση ασβεστίου, φωσφόρου και μαγνησίου μέσω του εντέρου.
Είναι το κιτρικό οξύ κακό για τα νεφρά σας;
Το κιτρικό οξύ είναι ένα φυσικό οξύ που απαντάται στα φρούτα και τους χυμούς φρούτων. Δεν έχει βιταμίνες ή μέταλλα, αλλά είναι παρ' όλα αυτά εξαιρετικά ωφέλιμο για άτομα με πέτρες στα νεφρά ή νεφρική νόσο.
Είναι κακό το κιτρικό οξύ στο τσάι για εσάς;
Μια μελέτη του 2015 ανακάλυψε ότι τα τσάγια με πρόσθετο κιτρικό οξύ είχαν αυξημένο αλουμίνιο, κάδμιο και μόλυβδο και τα φακελάκια τσαγιού λεμόνι παρήγαγαν επίπεδα 10 έως 70 φορές υψηλότερα.
Ποιες είναι οι αρνητικές επιπτώσεις του κιτρικού οξέος;
Σοβαρές παρενέργειες του κιτρικού οξέος, του κιτρικού καλίου και του κιτρικού νατρίου περιλαμβάνουν μούδιασμα ή αίσθημα μυρμηγκιάσματος, οίδημα ή ταχεία αύξηση βάρους, μυϊκές συσπάσεις ή κράμπες, γρήγορος ή αργός καρδιακός ρυθμός, σύγχυση ή αλλαγές στη διάθεση, αιματηρές ή πίσσας κενώσεις, έντονος πόνος στο στομάχι, συνεχιζόμενη διάρροια ή επιληπτικές κρίσεις(σπασμοί).
Συνιστάται:
Είναι το ασκορβικό οξύ και το κιτρικό οξύ το ίδιο;
Στη συντήρηση τροφίμων, το κιτρικό οξύ και το ασκορβικό οξύ είναι δύο τύποι οξέος που χρησιμοποιούνται για δύο διαφορετικές λειτουργίες. Ενώ και τα δύο είναι οξέα, δεν είναι τα ίδια. … Το κιτρικό οξύ είναι πιο όξινο από το ασκορβικό οξύ. Επομένως, το κιτρικό οξύ συνιστάται κατά την κονσερβοποίηση ντομάτας για μείωση του pH ή αύξηση της οξύτητας.
Πρέπει να αποφύγω το χλωριούχο βενζαλκόνιο;
Μόλις επιβεβαιωθεί η διάγνωση της δερματίτιδας εξ επαφής, είναι σημαντικό να αποφύγετε την επαφή με οποιοδήποτε προϊόν που περιέχει χλωριούχο βενζαλκόνιο. Το προσβεβλημένο άτομο θα πρέπει να γνωρίζει τους τύπους προϊόντων που μπορεί να περιέχουν χλωριούχο βενζαλκόνιο και θα πρέπει να διαβάζει προσεκτικά τις ετικέτες των συστατικών του προϊόντος.
Πότε πρέπει να πάρω κιτρικό μαγνήσιο;
Πάρτε κιτρικό μαγνήσιο με άδειο στομάχι, τουλάχιστον 1 ώρα πριν ή 2 ώρες μετά το γεύμα. Μετρήστε το υγρό φάρμακο με τη δοσομετρική σύριγγα που παρέχεται ή με ένα ειδικό κουτάλι μέτρησης δόσης ή ένα φλιτζάνι φαρμάκου. Εάν δεν έχετε συσκευή μέτρησης δόσης, ρωτήστε τον φαρμακοποιό σας.
Το κιτρικό οξύ θα σπάσει τη νηστεία;
Μερικοί άνθρωποι πίνουν καφέ που περιέχει έλαιο MCT, ghee, λάδι καρύδας ή βούτυρο κατά τη διάρκεια της νηστείας τους. Το λάδι σπάει μια νηστεία, αλλά δεν θα σπάσει την κέτωση και μπορεί να σας παρασύρει μεταξύ των γευμάτων. Το νερό με εσπεριδοειδή σπάει τη νηστεία;
Μπορεί να είμαι αλλεργικός στο κιτρικό οξύ;
Το κιτρικό οξύ από μόνο του δεν είναι αλλεργιογόνο, αν και μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος και του στόματος, ακόμη και στομαχικές διαταραχές. Ωστόσο, το κιτρικό οξύ δεν προκαλεί απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος, επομένως, ενώ μπορεί να είστε ευαίσθητοι σε αυτό, δεν είναι τεχνικά αλλεργιογόνο.
