Βασικά συστατικά του μέσου MacConkey περιλαμβάνουν κρυσταλλική βιολετί βαφή, χολικά άλατα, λακτόζη και ουδέτερο κόκκινο (δείκτης pH). Η κρυσταλλική βιολετί βαφή και τα χολικά άλατα σταματούν την ανάπτυξη θετικών κατά Gram βακτηρίων. Αυτό επιτρέπει μόνο στα gram-αρνητικά είδη να σχηματίσουν αποικίες στο άγαρ MAC. … Η λακτόζη στο άγαρ είναι πηγή ζύμωσης.
Μεγαλώνει το E coli σε άγαρ MacConkey;
Επιλεκτικά και διαφορικά μέσα
Το άγαρ MacConkey όχι μόνο επιλέγει αρνητικούς κατά Gram οργανισμούς αναστέλλοντας θετικούς κατά Gram οργανισμούς και ζυμομύκητες, αλλά επίσης διαφοροποιεί τους αρνητικούς κατά Gram οργανισμούς με ζύμωση λακτόζης. … Escherichia coli και άλλες ζυμώσεις λακτόζης θα παράγουν κίτρινες ή πορτοκαλί αποικίες.
Γιατί χρησιμοποιείται το άγαρ MacConkey για το E coli;
Το άγαρ Sorbitol MacConkey είναι μια παραλλαγή του παραδοσιακού άγαρ MacConkey που χρησιμοποιείται για την ανίχνευση του E. coli O157:H7. … Αυτό είναι σημαντικό επειδή τα βακτήρια του εντέρου, όπως το Escherichia coli, μπορούν συνήθως να ζυμώσουν τη λακτόζη, ενώ σημαντικά παθογόνα του εντέρου, όπως η Salmonella enterica και τα περισσότερα shigellas, δεν μπορούν να ζυμώσουν τη λακτόζη.
Ποια είναι η σύνθεση των μέσων MacConkey;
Το άγαρ
MacConkey περιέχει τέσσερα βασικά συστατικά (λακτόζη, χολικά άλατα, κρυσταλλική βιολέτα και ουδέτερο κόκκινο) που το καθιστούν ένα εκλεκτικό και διαφορικό μέσο. Τα χολικά άλατα και η κρυσταλλική βιολέτα δρουν ως εκλεκτικοί παράγοντες που αναστέλλουν την ανάπτυξη θετικών κατά Gram οργανισμών και πολλαπλασιάζουν την επιλεκτική ανάπτυξη των αρνητικών κατά Gramβακτήρια.
Πώς φτιάχνετε το θρεπτικό άγαρ;
Πώς να παρασκευάσετε θρεπτικό άγαρ;
- Εναιωρήστε 28 g σκόνης θρεπτικού άγαρ (CM0003B) σε 1 λίτρο απεσταγμένου νερού.
- Ανακατεύουμε και τα διαλύουμε εντελώς.
- Αποστείρωση σε αυτόκαυστο στους 121°C για 15 λεπτά.
- Ρίξτε το υγρό στο πιάτο Petri και περιμένετε να στερεοποιηθεί το μέσο.