Τα
Quins είναι εξαιρετικά διασκεδαστικά sprinkles που διατίθενται σε διάφορα σχήματα, μεγέθη και χρώματα. Είναι επίσης γνωστά ως πούλιες ή σχήματα ζάχαρης και χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση αρτοσκευασμάτων. Δεν λειτουργούν τόσο καλά στο ψήσιμο, καθώς θα λιώσουν και θα χάσουν διασκεδαστικά σχήματα.
Μπορείτε να ψήσετε nonpareils;
Η διακόσμηση των μπισκότων σας δεν γίνεται πιο εύκολη από αυτό! Γεμίστε τα κομμένα σχήματα σας με αφρώδη ζάχαρη, nonpareils ή jimmies για γρήγορη αλλαγή χρώματος και, στη συνέχεια, ψήστε. Μπορείτε επίσης να τυλίγετε τη ζύμη ή να ανακατεύετε αφρώδη ζάχαρη ή πασπαλίζουμε απευθείας στη ζύμη μπισκότων σας για λίγη λάμψη.
Πώς προστατεύετε τα ψεκάσματα να μην λιώσουν;
Πώς να μην λιώσουν τα ραντίσματα στα μπισκότα
- Χρησιμοποιήστε μικρές ποσότητες ψεκασμού στο κουρκούτι. …
- Δοκιμάστε να ψήσετε τα μπισκότα σκέτα, χωρίς πασπάλισμα. …
- Ψήνετε τα μπισκότα μέχρι τη μέση, κάτι που λειτουργεί καλύτερα για πιο στιβαρά μπισκότα, όπως μπισκότα ζάχαρης ή ζύμη μελόψωμο, και αφαιρέστε γρήγορα τα μπισκότα από το φούρνο.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ψεκασμών και των nonpareils;
Στρογγυλά ψεκάσματα :Αυτά μπορούν πιο συγκεκριμένα να αναφέρονται ως μη ζυγισμένα. Αυτές είναι εκείνες οι μικροσκοπικές στρογγυλές μπάλες που μπορούν να βγουν σε μονόχρωμο ή σε ουράνιο τόξο. … Για να μην συγχέεται, αλλά αυτός ο όρος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να αναφερθεί σε ένα γλυκό: ένα δίσκο σοκολάτας ή μια μπουκιά βουτηγμένη μέσα, καλά, χωρίς ζύμη.
Τι θα συμβεί αν βάλετε ψεκασμούς στο φούρνο;
ΛΙΩΝΟΥΝ ΤΑ ΠΑΣΚΑΛΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ; οΤα πασπάλισμα θα λιώσουν ελαφρώς στο φούρνο. Όταν κρυώσουν τα μπισκότα, τα πασπαλίσματα σταθεροποιούνται, αλλά θα κολλήσουν στο μπισκότο.
