D-γλυκόζη, D-φρουκτόζη και D-μαννόζη σχηματίζουν την ίδια οζαζόνη που έχει υποστεί επεξεργασία με περίσσεια φαινυλυδραζίνης επειδή διαφέρουν μόνο από το 1ο και το 2ο άτομα άνθρακα που μετατρέπονται στο ίδιο φόρμα.
Τι σχηματίζει η οζαζόνη με τη φαινυλυδραζίνη;
ΓΛΥΚΟΖΗ | Ιδιότητες και ανάλυση
Η φαινυλυδραζίνη αντιδρά με την καρβονυλική ομάδα του σακχάρου, με αποτέλεσμα το σχηματισμό φαινυλυδραζόνης και οζαζόνης (Εικόνα 9).
Ποιο από τα ακόλουθα σάκχαρα σχηματίζει οζαζόνη με φαινυλυδραζίνη;
Γαλακτόζη και μαννόζη είναι επιμερή της γλυκόζης. Ολοκληρωμένη λύση βήμα προς βήμα: Οι οζαζόνες είναι τα παράγωγα των υδατανθράκων που παράγονται από την αντίδρασή τους με τη φαινυλυδραζίνη.
Ποιος από τους παρακάτω υδατάνθρακες δίνει την ίδια οζαζόνη;
Το ένα ισοδύναμο του αντιδραστηρίου χρησιμοποιείται για την οξείδωση της υδροξυλομάδας προς την ομάδα καρβονυλίου. Η γειτονική ομάδα −CHOH οξειδώνεται. Έτσι, μπορούμε εδώ να πούμε ότι η αλδόζη και η κετόζη έχουν την ίδια οζαζόνη αφού έχουν την ίδια δομή σε όλους τους άνθρακες δέχονται τους C1 και C2.
Ποιο από τα παρακάτω δίνει την ίδια οζαζόνη;
D-Γλυκόζη, D-Μανόζη, D-Φρουκτόζη δίνει την ίδια οζαζόνη.
