Όπως πάντα, το Brunello di Montalcino θα κυκλοφορήσει την 1η Ιανουαρίου τον πέμπτο χρόνο μετά τη συγκομιδή, επομένως η φυσική κυκλοφορία του τρύγου του 2016 είναι προ των πυλών. Φέτος, υπάρχουν λίγοι παραγωγοί που έχουν προσφέρει μερικά από τα κρασιά τους προς πώληση πριν από την επίσημη ημερομηνία κυκλοφορίας.
Πόσο καιρό πρέπει να γερνάει το Brunello;
Brunello Riserva, που περιορίζεται στα καλύτερα σταφύλια από τις καλύτερες σοδειές, πρέπει να παλαιώσει για τουλάχιστον 24 μήνες σε βαρέλια και 6 μήνες σε φιάλες. συνδυαστικά, πρέπει να παλαιώσει για 6 χρόνια πριν από την κυκλοφορία του.
Είναι το 2016 μια καλή χρονιά για τον Brunello di Montalcino;
Ο τρύγος του 2016 σηματοδοτεί τη δεύτερη σπουδαία χρονιά στη σειρά για τον Brunello di Montalcino μετά το συγκλονιστικό 2015, το οποίο αυτή τη στιγμή κυκλοφορεί στην αγορά. «Αυτά είναι κρασιά για το κελάρι σας», είπε ο Lamberto Frescobaldi, ο επικεφαλής της οικογένειας κρασιών της Φλωρεντίας που κατέχει το Castelgiocondo, ένα συμπαγές κτήμα Brunello di Montalcino.
Μπορείς να πιεις 2015 Brunello τώρα;
Σχεδόν όλα τα Brunello του 2015 παρουσιάζουν περίπλοκα και όμορφα αρώματα. Δεν είναι μόνο ώριμο φρούτο όταν βάζεις τη μύτη σου στο ποτήρι. Οι ουρανίσκοι των καλύτερων δείχνουν τέτοιες λεπτόκοκκες τανίνες. Αυτή η υπέροχη αρμονία στη μύτη και τον ουρανίσκο κάνει τα κρασιά τόσο προσιτά που θέλετε να τα πιείτε τώρα.
Ποια είναι μια καλή χρονιά για τον Brunello di Montalcino;
Αν θέλατε ποτέ ένα Brunello di Montalcino για την ηλικία του κελαριού σας για δεκαετίες, τότε αγοράστε το 2016 vintage όταντα κρασιά βγαίνουν στην αγορά τον Ιανουάριο του 2021. Το vintage Brunello του 2016 σηματοδοτεί τη δεύτερη σπουδαία χρονιά στη σειρά για την ιταλική περιοχή μετά το εντυπωσιακό 2015, το οποίο αυτή τη στιγμή είναι προς πώληση.
