Τα φρέσκα μυρωδικά προσθέτουν ένα απαραίτητο στοιχείο γεύσης στα αγαπημένα μας πιάτα. Ωστόσο, η αγορά φρέσκων βοτάνων είναι χρονοβόρα και δαπανηρή. Ξεκινώντας τα βότανα από seeds όχι μόνο θα σας δώσει τη γαστρονομική απόλαυση που επιθυμείτε, αλλά η καλλιέργεια των δικών σας βοτάνων είναι ένα εύκολο έργο ακόμα κι αν δεν έχετε εμπειρία κηπουρικής.
Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε βότανα από σπόρους ή φυτά;
Οι σπόροι απαιτούν ένα κατάλληλο περιβάλλον για να βλαστήσουν και να συνεχίσουν να αναπτύσσονται σε εσωτερικούς χώρους πριν έρθει η ώρα για φύτευση έξω. … Αυτή η ευελιξία σας επιτρέπει να καταλάβετε τα πράγματα με ένα φυτό που μπορεί να χρειαστεί λίγη κατάχρηση. Το γεγονός ότι ο βασιλικός είναι τόσο ευπροσάρμοστος στις συνταγές και ένα πολύ αγαπημένο βότανο είναι ένα ακόμη πρόσθετο πλεονέκτημα.
Πόσο καιρό χρειάζεται για να αναπτυχθούν βότανα από σπόρους;
Η υπομονή είναι απαραίτητη κατά την καλλιέργεια βοτάνων! Δεν είναι ασυνήθιστο για τους σπόρους να χρειαστούν δύο έως τέσσερις εβδομάδες για να βλαστήσουν, αν και ορισμένα βότανα είναι πολύ πιο γρήγορα. Για τα περισσότερα βότανα, μια θερμοκρασία βλάστησης 70°F είναι η βέλτιστη.
Χρειάζεστε σπόρους για να καλλιεργήσετε βότανα;
Το να ξεκινήσετε τα βότανα από σπόρους δεν είναι τόσο δύσκολο όσο κάποιοι θα σας έκαναν να πιστέψετε. Χρειάζεστε μόνο λίγο ηλιακό φως, μικρά δοχεία, λίγο χώμα για γλάστρες και λίγους σπόρους. Τα βότανα μπορεί να φαίνονται εύθραυστα, αλλά στην πραγματικότητα είναι αρκετά ανθεκτικά φυτά. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι επιλέξτε τους σπόρους σας.
Πόσα βότανα πρέπει να φυτέψω από σπόρους;
Φυτέψτε τουλάχιστον πέντε σπόρους (ή μια πρέζα) μιας ποικιλίας βοτάνου ανά δοχείο ήκελί και καλύψτε ελαφρά με υγρό μείγμα. «Σαν γενικός εμπειρικός κανόνας, φυτέψτε σπόρους μόλις δύο φορές το πάχος τους κάτω από το έδαφος», σημειώνει ο Kreith. "Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν υπερβολικά, τα σπορόφυτα μπορούν να αραιωθούν σε ένα φυτό ανά γλάστρα."
