Τι τσάι μπορεί να ξαναβραχεί;
- Τσάι Pu-Erh: Τα τσάγια Pu-erh ζυμώνονται για χρόνια σαν εκλεκτό κρασί για να αποκτήσουν την ξεχωριστή τους γεύση. …
- Τσάι Oolong: Ορισμένα τσάγια oolong έχουν μια πολύ περίπλοκη γεύση που αλλάζει από απότομη σε απότομη. …
- Πράσινο Τσάι: Τα περισσότερα πράσινα τσάγια ξαναβρέχονται πολύ καλά.
Τι τσάι μπορείς να βράσεις δύο φορές;
Ενώ μπορείτε να εγχύσετε οποιοδήποτε τσάι πολλές φορές, ορισμένα τσάγια διατηρούνται καλύτερα μετά από πολλές απότομες απότομες από ό,τι άλλα. Σε γενικές γραμμές, προτείνουμε μαύρο, πράσινο, oolong και pu-erh τσάι για πολλαπλές εγχύσεις.
Ποιο τσάι μπορείτε να αναπαρασκευάσετε;
Υψηλής ποιότητας, αγνά τσάγια είναι ιδανικά για επαναβρασμό. Το λευκό, το πράσινο και το μαύρο τσάι συνήθως έχουν καλή γεύση για έως και τρία απότομα. Τα τσάγια Pu-erh και oolong είναι ιδιαίτερα καλά για να τα ξαναβράζετε, καθώς οι γευστικές τους νότες εξελίσσονται με κάθε απότομα.
Μπορείς να βράσεις τσάι από βότανα δύο φορές;
Όταν βυθίζονται σε μια κούπα ή συσκευή έγχυσης τσαγιού, τα περισσότερα μαύρα, πράσινα και λευκά τσάγια μπορούν να ξαναβραστούν 2-3 φορές. … Ωστόσο, τα περισσότερα αφεψήματα από βότανα και με γεύση τείνουν να χάνουν τη δραστηριότητά τους μετά την πρώτη έγχυση, ώστε να τα απολαμβάνετε καλύτερα την πρώτη φορά. Μπορείτε να ξανα-βράσετε τα φύλλα τσαγιού σας τουλάχιστον δύο φορές σε μια τσαγιέρα κανονικού μεγέθους.
Μπορείτε να πιείτε χαλαρό τσάι με φύλλα;
Όλα τα υψηλής ποιότητας τσάγια με χαλαρά φύλλα μπορούν να ξαναβραστούν-ειδικά αυτά με άσπαστα φύλλα. Το τσάι με χαλαρά φύλλα με σπασμένα φύλλα μπορεί να εμποτιστεί ξανά, αλλά δεν θα προσφέρει πολλάπολυπλοκότητα ή πλούσια γεύση.