Η
Cinnamaldehyde είναι μια αρωματική ένωση που βρίσκεται στον φλοιό κανέλας. Ο πρωταρχικός στόχος αυτής της μελέτης είναι η λήψη κινναμαλδεΰδης από το Cinnamomum Zeylanicum. Αυτό επιτεύχθηκε με τη χρήση τεχνικής απόσταξης με ατμό ακολουθούμενη από μια διαδικασία εκχύλισης τριών σταδίων.
Πώς εξάγεται η κινναμαλδεΰδη;
Το φυτικό αιθέριο έλαιο εκχυλίστηκε μέσω απόσταξης με ατμό. Η κινναμαλδεΰδη διαχωρίστηκε χρησιμοποιώντας διαχωριστική χοάνη και αναγνωρίστηκε σύμφωνα με τη δοκιμή Tollen που ακολουθήθηκε από ανίχνευση σε πλάκες TLC σε σύγκριση με την τυπική κινναμαλδεΰδη που χρησίμευε ως θετικός έλεγχος.
Είναι η κινναμαλδεΰδη ίδια με την κανέλα;
είναι ότι η κανέλα είναι (αριθμήσιμη) ένα μικρό αειθαλές δέντρο εγγενές στη Σρι Λάνκα και τη νότια Ινδία, cinnamomum verum ή, που ανήκει στην οικογένεια lauraceae ενώ η κανναμαλδεΰδη είναι (οργανική ένωση) η αρωματική αλδεΰδη c6h5-ch=ch-cho που είναι υπεύθυνη για το άρωμα της κανέλας.
Υπάρχει η κινναμαλδεΰδη στην κανέλα;
Cinnamon αποτελείται από μια ποικιλία ρητινωδών ενώσεων, όπως η κινναμαλδεΰδη, η κινναμική ένωση, το κινναμωμικό οξύ και πολλά αιθέρια έλαια [50] (Πίνακας 1).
Πώς φτιάχνετε την κινναμαλδεΰδη;
ΜΙΑ ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΚΙΝΑΛΔΕΪΔΗΣ ΠΟΥ ΑΠΟΤΕΛΕΙΤΑΙ ΣΕ ΘΕΡΜΑΝΣΗ ΜΕΙΓΜΑΤΟΣ ΒΕΝΖΑΛΔΕΪΔΗΣ ΚΑΙ ΥΔΑΤΙΚΟ ΔΙΑΛΥΜΑ ΑΛΚΑΛΙΟΥ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣΕΩΣ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ 0,23% 80 C.
