Το φιλοδώρημα μπορεί να προκαλέσει σύγχυση και ποικίλλει. Ωστόσο, ένας γενικός κανόνας για τους σερβιτόρους είναι να δίνουν φιλοδώρημα 15 έως 20 τοις εκατό του λογαριασμού προ φόρων%2C και %242 έως %245 ανά διανυκτέρευση για υπηρεσία καθαριότητας. Οι προσδοκίες φιλοδωρήματος συνδέονται με τα επίπεδα κατώτατου μισθού. Οι σερβιτόροι και το άλλο προσωπικό του εστιατορίου μπορούν να κερδίσουν τρεις ή τέσσερις φορές περισσότερα από φιλοδωρήματα από ό,τι μισθοί.
Ποιον να δίνετε φιλοδώρημα στην Αμερική;
Σε εστιατόρια όπου έχετε έναν αφοσιωμένο σερβιτόρο, αναμένεται να δίνετε φιλοδώρημα. Το 15% είναι τυπικό, αλλά το 18-25% του συνολικού λογαριασμού είναι ένας καλός εμπειρικός κανόνας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνολικό λογαριασμό ΠΡΙΝ προστεθεί ο φόρος, καθώς ο φόρος είναι απλώς το τέλος που πηγαίνει στην τοπική κυβέρνηση.
Είναι εντάξει να μην δώσεις φιλοδώρημα στις ΗΠΑ;
Στην Αμερική, το το φιλοδώρημα είναι προαιρετικό μόνο στο όνομα. Νομικά είναι εθελοντικό, αλλά αν φύγετε από ένα εστιατόριο χωρίς να αφήσετε φιλοδώρημα μεταξύ 15 και 25 τοις εκατό, είναι πιθανό να σας κυνηγήσει ένας σερβιτόρος που απαιτεί να μάθετε γιατί.
Ποιον υποτίθεται ότι θα δώσεις φιλοδώρημα;
Διακομιστής ή σερβιτόρος
Όταν βγαίνετε για φαγητό σε ένα εστιατόριο, αφήστε τουλάχιστον 15%-αλλά κατά προτίμηση 20%-για καλή εξυπηρέτηση. Και αν θέλετε πραγματικά να είστε γενναιόδωροι, προτιμήστε το 25%. Ακούγεται λίγο απότομο; Εδώ είναι ένας έλεγχος πραγματικότητας: Εάν δεν έχετε την πολυτέλεια να αφήσετε ένα αξιοπρεπές φιλοδώρημα, τότε δεν έχετε την οικονομική δυνατότητα να βγείτε έξω για φαγητό.
Τι θα συμβεί αν δεν δώσεις φιλοδώρημα στην Αμερική;
Εάν δεν δίνετε φιλοδώρημα, ο διακομιστής θα πρέπει να δώσει φιλοδώρημα σαν να είχατε δώσει φιλοδώρημα. Για να απαντήσω λοιπόνερώτηση, αν δεν δώσετε φιλοδώρημα, ο σερβιτόρος/η σερβιτόρα -- για τον οποίο ισχύει χαμηλότερος κατώτατος μισθός από το γενικό εργατικό δυναμικό -- θα πρέπει να πληρώσει από την τσέπη του για την ευχαρίστηση να σας εξυπηρετήσει.
