2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Η χρήση πελτέ ντομάτας για να πυκνώσει το τσίλι είναι εξαιρετική γιατί προσθέτει μια εξαιρετική πικάντικη γεύση στο τσίλι. Ανακατέψτε σε ένα μικρό κουτάκι 60 oz πελτέ ντομάτας στο τσίλι σας κατά τα τελευταία 30 λεπτά του μαγειρέματος. Αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να πήξει.
Πώς παχύνεις το τσίλι;
Πώς να παχύνετε το τσίλι
- Μαγειρέψτε το τσίλι σας ακάλυπτο. Αν θέλετε να κρατήσετε τα πράγματα απλά, βγάλτε το καπάκι από την κατσαρόλα. …
- Προσθέστε ένα φλιτζάνι φασόλια. Σε περίπτωση αμφιβολίας, προσθέστε περισσότερα φασόλια. …
- Προσθήκη Masa Harina. Για επιπλέον πλούσιο, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας masa harina, ένα σπεσιαλιτέ κορν φλάουρ. …
- Προσθέστε τσιπς καλαμποκιού ή πατατάκια τορτίγια.
Τι κάνει ο πελτέ ντομάτας στο τσίλι;
Τοματοπολτός - ένα παχύρρευστο, ισχυρό συμπύκνωμα ντομάτας - εμποτίζει μια κατσαρόλα με τσίλι με μια λαμπερή, ζωηρή γεύση που συμπληρώνει εξίσου καλά τα φασόλια και το βοδινό κρέας. Είναι ένα από τα κύρια γευστικά συστατικά αυτής της γρήγορης συνταγής, που ψήνεται σε λιγότερο από 30 λεπτά και σερβίρει τέσσερα.
Πρέπει το τσίλι να είναι πηχτό ή σούπα;
Το τσίλι πρέπει να είναι αρκετά πηχτό και χορταστικό ώστε να να είναι ένα γεύμα από μόνο του, αλλά μερικές φορές υπάρχουν απλώς λίγο περισσότερα υγρά από όσα θέλετε στην κατσαρόλα. Εάν συνεχίσετε να μαγειρεύετε το τσίλι, μερικά από τα συστατικά - όπως τα φασόλια - μπορεί να διαλύονται και να γίνουν χυλός, οπότε εδώ είναι τρεις άλλοι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να πήξετε εύκολα το τσίλι σας.
Πώς μπορώ να πήξω το τσίλι con carne;
Απλώς αραιώστε δύο κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού στο κρύονερό και προσθέστε το στο στιφάδο. Βεβαιωθείτε ότι έχει ανακατευτεί καλά, διαφορετικά θα έχετε σβόλους στο τσίλι σας. Αφήστε το τσίλι να ψηθεί για 10 λεπτά ακόμα και θα πήξει. Ακριβώς όπως το κόμμι ξανθάνης, το καλαμποκάλευρο επίσης δεν έχει καμία επίδραση στη γεύση του τσίλι σας.
Συνιστάται:
Χρειάζεται επικονίαση ενός φυτού ντομάτας;
Ανεπαρκής επικονίαση Οι ντομάτες είναι αυτογόνιμες, που σημαίνει ότι κάθε λουλούδι μπορεί να επικονιαστεί από μόνο του. Παρόλα αυτά, η παρουσία μελισσών ή/και ανέμου βελτιώνει δραματικά την επικονίαση ωθώντας τα άνθη τόσο όσο για να βοηθήσει στην απομάκρυνση της γύρης από τους στήμονες.
Τα πράσινα τσίλι είναι άγουρα κόκκινα τσίλι;
Μαζέψτε λίγο όσο είναι πράσινα και θα ενθαρρύνετε το φυτό να συνεχίσει να καρποφορεί. Ενώ το Ηνωμένο Βασίλειο είναι προσηλωμένο με κόκκινα τσίλι, στις περισσότερες χώρες τα τσίλι επιλέγονται όταν είναι πράσινα. … Μην ανησυχείτε αν τα τσίλι σας μαυρίσουν – αυτό είναι απλώς μέρος της διαδικασίας ωρίμανσης και τα φρούτα θα γίνουν κόκκινα σε λίγες μέρες.
Τι τύπος ντομάτας είναι η moneymaker;
Το Moneymaker Tomato είναι ένα υπέροχο, υψηλής απόδοσης κειμήλιο που παράγει νόστιμα, έντονα κόκκινα και λεία φρούτα που είναι ιδανικά για φρέσκια κατανάλωση. Το αμπέλι αυτής της ποικιλίας μπορεί να αυξηθεί σε 5-6' και να παράγει πολύ μεγάλες αποδόσεις από 4-6 ουγγιές καρπούς.
Γιατί κιτρινίζουν τα φύλλα των φυτών ντομάτας μου;
Σημεία ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών Τα φυτά με έλλειψη μαγνησίου παρουσιάζουν κιτρίνισμα των φύλλων που αργότερα γίνονται νεκρωτικά. το κιτρίνισμα μπορεί επίσης να επηρεάσει ολόκληρο το φυτό. Η έλλειψη σιδήρου οδηγεί σε κιτρίνισμα μεταξύ των φλεβών στα νεαρά φύλλα, αλλά σπάνια επηρεάζει τα ώριμα φύλλα.
Πότε να φυτέψετε σπόρους ντομάτας σε εξωτερικούς χώρους;
Γενικά, ο χρόνος για να ξεκινήσετε τους σπόρους σας είναι περίπου 6-8 εβδομάδες πριν από την τελευταία αναμενόμενη ημερομηνία παγετού της άνοιξης στην περιοχή σας, φυτεύοντας τα σπορόφυτα σε εξωτερικούς χώρους περίπου 2 εβδομάδες μετά από αυτήν την ημερομηνία.