Τα τελειώματα μπορούν να γίνουν από όλα τα είδη. Το Isinglass (biofine) είναι ένας καθαριστικός παράγοντας που παράγεται από την πρωτεΐνη που ονομάζεται κολλαγόνο. Εξάγεται από τις κύστεις κολύμβησης των ψαριών! Η συνηθισμένη ζελατίνη είναι ένας αποτελεσματικός καθαριστικός παράγοντας καθώς αφαιρεί πρωτεΐνες και πολυφαινόλες.
Από τι είναι φτιαγμένα τα φινιρίσματα;
Συνήθεις λεπτοδιεγερτικές ουσίες περιλαμβάνουν ζελατίνη, ισίνγκλας, ασπράδια αυγών, καζεΐνη, μπεντονίτης και άνθρακας. Έχουν υπάρξει αναφορές για αύξηση των παραγόντων που δεν προέρχονται από ζώα τα τελευταία χρόνια. Ωστόσο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικοί παράγοντες για συγκεκριμένους σκοπούς.
Πώς φτιάχνεις την μπύρα Finings;
Οδηγίες: Διαλύστε το περιεχόμενο του φακελίσκου σε μισό φλιτζάνι χλιαρό νερό (όχι ζεστό νερό). Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως. Προσθέστε αυτό το διάλυμα στην μπύρα σας μετά τη ζύμωση. Αφήστε να ηρεμήσει για δύο ημέρες.
Είναι νόμιμη η παρασκευή του homebrew;
1 Ιουλίου 2013-Σήμερα, οι homebrewers μπορούν νόμιμα να παρασκευάζουν ζυθοποιίες σε κάθε πολιτεία της χώρας, καθώς η πρόσφατα εγκριθείσα νομοθεσία για την οικιακή ζυθοποιία τίθεται σε ισχύ στο Μισισιπή, σύμφωνα με την American Homebrewers Association (ΑΧΑ). Το Homebrewing νομιμοποιήθηκε ομοσπονδιακά το 1978 για πρώτη φορά από τότε που η ποτοαπαγόρευση το κατέστησε παράνομο το 1919.
Πρέπει να χρησιμοποιήσετε το κρασί Finings;
Στην περίπτωση χρήσης συμπυκνωμένων χυμών, είναι πολύ πιθανό να φτιάξετε ένα τέλειο κρασί χωρίς τη χρήση οποιωνδήποτε λεπτών παραγόντων. Ορισμένοι παραγωγοί χυμού συσκευασιών θα παράσχουν τα σωστά εκχυλίσματα για τουςπροϊόντα.
