Διατροφικές Πηγές Καλίου
- Μπανάνες, πορτοκάλια, πεπόνι, μελίτωμα, βερίκοκα, γκρέιπφρουτ (ορισμένα αποξηραμένα φρούτα, όπως τα δαμάσκηνα, οι σταφίδες και οι χουρμάδες, έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο)
- Μαγειρεμένο σπανάκι.
- Μαγειρεμένο μπρόκολο.
- Πατάτες.
- Γλυκοπατάτες.
- Μανιτάρια.
- Μπιζέλια.
- Αγγούρια.
Πώς μπορώ να αυξήσω γρήγορα τα επίπεδα του καλίου μου;
Ευτυχώς, μπορείτε να αυξήσετε τα επίπεδα καλίου στο αίμα σας απλά καταναλώνοντας περισσότερες τροφές πλούσιες σε κάλιο όπως παντζάρια, γιαμ, λευκά φασόλια, μύδια, λευκές πατάτες, γλυκοπατάτες, αβοκάντο, φασόλια και μπανάνες.
Είναι τα αυγά πλούσια σε κάλιο;
Ένα μεγάλο αυγό περιέχει περίπου 63 mg καλίου. 1 Τα αυγά θεωρούνται τροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, αλλά συμβουλευτείτε το γιατρό ή το διαιτολόγο σας για να μάθετε πόσο συχνά πρέπει να τα τρώτε.
Ποιο φρούτο έχει το περισσότερο κάλιο;
Τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο περιλαμβάνουν αβοκάντο, γκουάβα, ακτινίδιο, πεπόνι, μπανάνες, ρόδι, βερίκοκα, κεράσια και πορτοκάλια. Η τρέχουσα ημερήσια τιμή (%DV) για το κάλιο είναι 4700 mg, πρόσφατα αυξημένη από 3500 mg από τον FDA.
Οι ντομάτες έχουν περισσότερο κάλιο από τις μπανάνες;
Ένα φλιτζάνι χυμός ντομάτας έχει 581 mg καλίου, που είναι 12% DV. Αυτό είναι πάνω από 100 mg περισσότερο κάλιο από μια μπανάνα. «Το λυκοπένιο [ένα αντιοξειδωτικό] που βρίσκεται στον χυμό ντομάτας μπορεί να μειώσει την LDL (ή «κακή»)επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα», λέει η Nicole.
